여름~가을철 활엽수림 내 땅 위에서 단생 혹은 군생하는 외생균근성 버섯. 갓은 건성이며 백색이나 상처시 적색으로 변하나 시간이 경과하면 회색을 띤다. 대는 속인 빈 원통형이며, 턱받이 없음. 절구버섯아재비는 갓의 모양이나 주름살이 넓으며 두껍다는 점에서 절구버섯(R. nigricans (Bull.) Fr.)과 매우 비슷하지만, 상처 시 적색으로 변한 후 회색으로 변하지 않는다는 점에서 쉽게 구별 가능. 아마톡신계열의 독소를 함유하고 있으며, 중독증상은 버섯 섭취 후 보통 10~12시간 정도에 갑자기 복통을 동반하며 오심, 구토, 출혈성 설사가 나타남. 버섯 섭취 후 3~4일이 경과 후 황달, 의식장애 등의 간부전증 징후가 나타날 수 있으며 이러한 경우는 사망률이 상승함.