생물종정보

Brassica juncea (L.) Czern., 1859.

피자식물문 > 목련강 > 풍접초목 > 십자화과

풍접초목 십자화과에 속하는 관속식물이다. 농경지, 하천 변, 빈터에 야생으로 자라거나 밭에 식용으로 재배하는 한해 또는 두해살이풀이다. 줄기는 높이 1.0~1.5m, 위쪽에서 가지를 치며, 털이 없다. 뿌리잎은 긴 잎자루가 있고 주걱 모양이며 약간 깃꼴로 갈라지며 길이 20cm쯤이고 가장자리에 톱니가 있다. 줄기잎은 어긋나며, 짧은 잎자루가 있고 장타원형으로 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 4~5월에 노란색으로 피는데 총상꽃차례를 이룬다. 꽃받침잎은 장타원형이며 길이 5~6mm, 담녹색이며 3맥이 있다. 꽃잎은 주걱형이고 길이 8mm, 끝이 약간 파여 있다. 수술은 4개가 길고 2개가 짧다. 암술은 1개이다. 열매는 각과, 원기둥 모양이며 길이 2.5~5.0cm이다. 씨는 구형이고 지름 1.5cm 정도이며 진한 갈색 또는 노란색이다. 지방에 따라 똘갓, 상갓이라고도 한다. 우리나라 전역에서 재배하거나 절로 나며, 중국에 분포한다.