초피나무

Zanthoxylum piperitum (L.) DC.

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작은키나무로 줄기는 높이 2-5m이며, 마주난 가시가 있다. 잎은 어긋나며, 작은 잎 13-21장으로 된 깃꼴겹잎, 길이 10-25cm, 냄새가 강하다. 작은 잎은 타원상 피침형으로 길이 1.5-5.0cm이고, 가장자리에 물결 모양 톱니가 있다. 꽃은 암수딴그루로 5-6월에 원추꽃차례로 피며, 연한 녹색이다. 꽃잎은 없다. 잎과 열매를 식용 또는 약용한다. 산초나무, 전피, 제피나무, 조피나무, 좀피나무, 상초나무라고도 부른다. 중부 이남에 나며, 일본과 중국에 분포한다.

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