전통지식

비파나무

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl., 1821.

피자식물문 > 목련강 > 장미목 > 장미과

우리나라 남부지방의 정원에 관상용으로 심는 늘푸른 활엽수이다. 높이는 대부분 3~5m이지만, 간혹 10m까지도 자란다. 어린 가지에 갈색 털이 많다. 꽃은 10~12월에 가지 끝에 달리며 흰색이고 향기가 있다. 열매는 이듬해 7~8월에 살구처럼 노랗게 익는다. 열매는 씨가 커서 과육이 별로 없지만 살구 맛과 비슷하고 신맛이 적다.