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생물종 상세정보

대구 bookmark_add Gadus macrocephalus Tilesius, 1810

분류체계
Animalia > Chordata (척삭동물문) > Actinopterygii (조기강) > Gadiformes (대구목) > Gadidae (대구과) > Gadus (대구속) > macrocephalus (대구)
종명
[학명이명]
Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 (대구)
[원기재명]
Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 (대구)

대구목 대구과에 속하는 어류이다. 몸길이는 70~75cm쯤 나가며 넓적하다. 입은 크며 비늘은 작고 둥근 모양이다. 등지느러미는 3개이며 주둥이 아래에 1개의 수염이 있다. 몸의 등 쪽은 담황색 바탕에 적갈색 구름무늬가 흩어져 있다. 지느러미는 거무스름하다. 등, 뒤, 꼬리지느러미에는 가장자리에 흰 띠가 있다. 해양 저서성 어류로 수심 100~400m 정도에서 서식한다. 전장 1.2m 정도이며, 최대 수명은 18년으로 보고되어 있다. 우리나라에서는 전 연안에 서식하며, 북위 34도 이상의 북태평양에 분포한다. [저작재산권자]

국가생물종목록

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  • 북위 34도 이상의 북태평양 [2]

    전국 연안 [2]

  • 해양 저서성 어류로 수심 100~400m 정도에서 서식한다. 전장 1.2m 정도이며, 최대 수명은 18년으로 보고되어 있다. 어린 개체들은 요각류를 먹으며 성체는 어류, 오징어, 대형 저서성 갑각류, 지렁이류를 먹는다. [1]

  • [1] 국립생물자원관(2010), 한반도의생물다양성시스템고도화

    [2] 국립생물자원관(2010), 한반도생물자원포털

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    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
    Molecular analysis of skin bacterial assemblages from codfish and pollock after dry-salted fish production. Natália Pegoraro,Ricardo Calado,Letícia N Duarte,Sónia C Manco,Fernando J Fernandes,Ana R M Polónia,Daniel F R Cleary,Newton C M Gomes Molecular analysis of skin bacterial assemblages from codfish and pollock after dry-salted fish production. 2015 조회
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    특허 (27건)

    특허
    출원명 발명자 출원년도 비고
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    전통지식(문헌) (16건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    소문사설 열구자탕(熱口子湯)푹 끓일 굽이 달리고 가장자리에 아궁이 같은 구멍 하나를 뚫은 큰합(盒)과 같은 그릇이 별도로 필요하다. 합의 가운데에 통 모양이 하나 높이 나오도록 세우고 바깥에 뚜껑을 덮는다. 뚜껑 가운데에 구멍을 파서 통이 바깥으로 나오도록 한다. 통 가운데 숯을 피운다. 굽 아래 뚫린 구멍으로 바람을 불어넣으면 화기(火氣)가 뚜껑 바깥의 구멍으로 나온다. 합 가운데를 쭉 돌면서 돼지, 물고기, 꿩, 홍합(紅蛤), 해삼(海蔘), 우의 양(牛䑋), 심장, 간, 고기 및 대구(大口)를 넣는다. 밀가루와 다진 고기로 빚은 완자[丸子]․소나무겨우살이 뿌리[蓎根], 순무[菁根], 송채(菘菜), 생강, 파, 마늘, 토련(土蓮) 등 모든 식물의 모은덩이를 헤쳐 놓고 맑은 간장물[淸醬湯]을 부으면 자연히 불이 뜨거워져서 익는다. 모든 액이 서로 합해져서 맛이 아주 진해진다. 여러 사람이 둘러 앉아 젓가락으로 건져먹고 숟가락으로 탕을 떠서 뜨거울 때 먹는다. 바로 잡탕으로 아마도 제일 맛있는 찬이다. 눈 내리는 밤 모임에서 손님을 위해 내기에 아주 적당하다. 만약 각상(各床)을 받게 하면 맛이 없다. 그 풍속에는 본래 각상 받는 예절이 없기 때문이다. 우리나라 사람이 혹 그 그릇을 사가지고 온 경우에 야외에서 송별연을 베풀 때나 겨울 밤 모임에서 마시면 아주 좋다. 식용 비공개
    소문사설 어장찜[魚腸蒸: 물고기창자찜] 대구(大口)의 내장에 대구어 어백(魚白: 물고기 수컷의 뱃 속에 있는 흰 정액의 덩어리)을 소[饀: 속]로 넣고 실로 양쪽 머리를 동여매어 찐다. 꺼내서 편으로 썰어 식초간장양념을 찍어 먹는다. 또는 꿩․돼지․닭 등 재료로 소를 만들어 먹어도 좋다. 식용 비공개
    산림경제 구급_졸육혈 대구어(大口魚) 가죽을 물에 담가 적셔 콧구멍을 막아주면 또한 코피가 그친다. 약용 비공개
    고사신서 육혈의 치료 대구어(大口魚)의 껍질을 물에 담가 축축하게 만들어 콧구멍을 막으면 또한 멈춘다. 약용 비공개
    규곤요람 <마른안주> · 건대구나 광어를 뜯어서 두들겨 산포(散脯)를 뜬다. 전복을 펴서 잣삼을 만든다. 또 전복을 오려 두들긴 것을 6푼 너비에 1치 길이로 썰어서 접시에 동그랗게 담고, 전복 오린 것과 잣삼 만든 것을 웃기로 담는다. 식용 비공개
    용재총화 <용재총화 제7권> 재추(宰樞) 김순(金淳)은 □실(實)을 잘 먹고 일암은 국수를 잘 먹으며, 서후산(徐后山)은 대구탕(大口湯)을 잘 먹고 나의 백형은 노태(蘆苔)를 좋아하니, 이 네 가지는 모두 아주 맛있는 것이 아니었으나 몹시 좋아하였다. 배재지(裵載之)는 국수를 싫어하여 국수를 보기만 하면 반드시 상 밑에 내려놓는지라, 사람들이 그 까닭을 물었더니, “사람들이 국수를 먹을 때 입속에 가득히 넣고 쭉쭉 빠는 것을 보면 심신이 떨리고 흔들린다.”고 대답하였다. 기타 비공개
    용재총화 <용재총화 제7권> 손계성(孫鷄城)은 수박을 싫어하여, “한 조각이라도 입에 들어가면 속이 받지 않는다.” 하고, 최제학(崔提學)은 대구탕을 싫어하여, “이 고기의 냄새만 맡아도 머리가 아파서 찢어질 것 같다.” 하고, 신정랑(申正郞)은 순채를 싫어하여, “만약 엉기어 미끈미끈한 것만 없으면 먹겠다.” 하니, 이 네 가지는 모두 맛있는 것인데도 이와 같이 싫어하니, 사람이 음식을 좋아하고 싫어하는 것은 본시 정해진 것이라 바꿀 수 없는 것이다. 기타 비공개
    용재총화 <용재총화 제8권> 창도역(昌道驛)에 이르러, 회옹이 병이 나서 수일을 머물렀는데, 일행의 말이 풀을 먹고 똥을 많이 누었다. 역졸이 비를 가지고 와서 쓸면서, “누가 우리 감사가 앉는 마루를 더럽히는고.” 하고, 몹시 노한 기색을 보이자 성경숙이 천천히 달래면서 말하기를, “노하지 말게, 우리 세 사람 가운데 한 사람이 만약 찰방(察訪)이 되면 마땅히 자네에게 말미를 주도록 하겠네.” 하니, 역졸이 말하기를, “어찌 흰옷에 가는 실띠를 띤 사람이 찰방이 될 수 있겠소. 만약 그렇다면 영안도(永安道)로 대구(大口)를 싣고 왕래하는 사람들이 모두 찰방이 되겠습니다.” 하여, 사람들이 모두 포복절도하였다. 기타 비공개
    고사십이집 기타 비공개
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    논문
    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
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    특허
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    전통지식(문헌) (16건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    소문사설 열구자탕(熱口子湯)푹 끓일 굽이 달리고 가장자리에 아궁이 같은 구멍 하나를 뚫은 큰합(盒)과 같은 그릇이 별도로 필요하다. 합의 가운데에 통 모양이 하나 높이 나오도록 세우고 바깥에 뚜껑을 덮는다. 뚜껑 가운데에 구멍을 파서 통이 바깥으로 나오도록 한다. 통 가운데 숯을 피운다. 굽 아래 뚫린 구멍으로 바람을 불어넣으면 화기(火氣)가 뚜껑 바깥의 구멍으로 나온다. 합 가운데를 쭉 돌면서 돼지, 물고기, 꿩, 홍합(紅蛤), 해삼(海蔘), 우의 양(牛䑋), 심장, 간, 고기 및 대구(大口)를 넣는다. 밀가루와 다진 고기로 빚은 완자[丸子]․소나무겨우살이 뿌리[蓎根], 순무[菁根], 송채(菘菜), 생강, 파, 마늘, 토련(土蓮) 등 모든 식물의 모은덩이를 헤쳐 놓고 맑은 간장물[淸醬湯]을 부으면 자연히 불이 뜨거워져서 익는다. 모든 액이 서로 합해져서 맛이 아주 진해진다. 여러 사람이 둘러 앉아 젓가락으로 건져먹고 숟가락으로 탕을 떠서 뜨거울 때 먹는다. 바로 잡탕으로 아마도 제일 맛있는 찬이다. 눈 내리는 밤 모임에서 손님을 위해 내기에 아주 적당하다. 만약 각상(各床)을 받게 하면 맛이 없다. 그 풍속에는 본래 각상 받는 예절이 없기 때문이다. 우리나라 사람이 혹 그 그릇을 사가지고 온 경우에 야외에서 송별연을 베풀 때나 겨울 밤 모임에서 마시면 아주 좋다. 식용 비공개
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    산림경제 구급_졸육혈 대구어(大口魚) 가죽을 물에 담가 적셔 콧구멍을 막아주면 또한 코피가 그친다. 약용 비공개
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    규곤요람 <마른안주> · 건대구나 광어를 뜯어서 두들겨 산포(散脯)를 뜬다. 전복을 펴서 잣삼을 만든다. 또 전복을 오려 두들긴 것을 6푼 너비에 1치 길이로 썰어서 접시에 동그랗게 담고, 전복 오린 것과 잣삼 만든 것을 웃기로 담는다. 식용 비공개
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    용재총화 <용재총화 제7권> 손계성(孫鷄城)은 수박을 싫어하여, “한 조각이라도 입에 들어가면 속이 받지 않는다.” 하고, 최제학(崔提學)은 대구탕을 싫어하여, “이 고기의 냄새만 맡아도 머리가 아파서 찢어질 것 같다.” 하고, 신정랑(申正郞)은 순채를 싫어하여, “만약 엉기어 미끈미끈한 것만 없으면 먹겠다.” 하니, 이 네 가지는 모두 맛있는 것인데도 이와 같이 싫어하니, 사람이 음식을 좋아하고 싫어하는 것은 본시 정해진 것이라 바꿀 수 없는 것이다. 기타 비공개
    용재총화 <용재총화 제8권> 창도역(昌道驛)에 이르러, 회옹이 병이 나서 수일을 머물렀는데, 일행의 말이 풀을 먹고 똥을 많이 누었다. 역졸이 비를 가지고 와서 쓸면서, “누가 우리 감사가 앉는 마루를 더럽히는고.” 하고, 몹시 노한 기색을 보이자 성경숙이 천천히 달래면서 말하기를, “노하지 말게, 우리 세 사람 가운데 한 사람이 만약 찰방(察訪)이 되면 마땅히 자네에게 말미를 주도록 하겠네.” 하니, 역졸이 말하기를, “어찌 흰옷에 가는 실띠를 띤 사람이 찰방이 될 수 있겠소. 만약 그렇다면 영안도(永安道)로 대구(大口)를 싣고 왕래하는 사람들이 모두 찰방이 되겠습니다.” 하여, 사람들이 모두 포복절도하였다. 기타 비공개
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    NIBR-P0000004758 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810" / 대구 경상북도 영덕... / 2009-03-19 액침표본 1건
    NIBR-P0000004995 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810" / 대구 경상북도 경주... / 2008-09-25 액침표본 1건
    NIBR-P0000008838 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810" / 대구 전라북도 군산... / 2008-10-07 액침표본 1건
    NIBR-P0000009111 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810" / 대구 경상북도 영덕... / 2008-11-24 액침표본 1건
    NIBR-P0000009321 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810" / 대구 경상남도 통영... / 2009-02-12 액침표본 1건
    NIBR-P0000010501 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810" / 대구 강원도 강릉시... 동해 / 2010-01-28 액침표본 1건

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    표본번호 학명/국명 채집지/채집일 표본유형 표본 점수
    NIBRGR0000063706 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 경상북도 울진... 후포항 / 2006-11-14 조직 1건
    NIBRGR0000068845 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 강원도 고성군... / 2009-02-04 조직 1건
    NIBRGR0000068854 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 강원도 강릉시... / 2009-02-06 조직 1건
    NIBRGR0000125830 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 제주특별자치도... 제주도 / 2011-08-16 조직 1건
    NIBRGR0000125950 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 경상남도 거제... / 2011-10-20 조직 1건
    NIBRGR0000127255 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 제주특별자치도... 제주도 / 2011-08-16 조직 1건
    NIBRGR0000127256 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 제주특별자치도... 제주도 / 2011-08-16 조직 1건
    NIBRGR0000127257 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 제주특별자치도... 제주도 / 2011-08-16 조직 1건
    NIBRGR0000127258 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 제주특별자치도... 제주도 / 2011-08-16 조직 1건
    NIBRGR0000133002 Gadus macrocephalus Tilesius, 1810 / 대구 부산광역시 중... / 2012-08-26 조직 1건

  • 염기서열 (0건)

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    염기서열
    학명 국명 마커명 프라이머세트명 출처
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      금오열도 ( 20100200 )

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      한국 ( )