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회향 bookmark_add Foeniculum vulgare Mill.

종명
[학명이명]
Foeniculum officinale All.

지중해 지역 원산의 귀화식물이며 약용으로 재배하던 것이 야생화하여 축축한 음지에서 자라는 여러해살이풀로 높이 2m에 달한다. 줄기는 곧추서며, 윗부분에서 가지가 갈라지고 독특한 향이 난다. 뿌리잎의 잎자루는 길며, 줄기잎의 잎자루는 위로 갈수록 짧아지고 밑부분이 넓어져 잎집으로 된다. 뿌리잎은 밑에서 모여나고 줄기잎은 어긋나며, 깃꼴겹잎으로 갈래조각은 선형이고 가장자리는 밋밋하다. 꽃은 7월에 피는데 줄기와 가지 끝에 겹산형꽃차례를 이루며, 황색을 띤다. 꽃잎과 수술은 각각 5개이다. 열매는 분과로 타원형이며, 강한 향이 난다. 우리나라 제주도 저지대, 울릉도, 서울 한강 둔치 등 거의 전국에 퍼져 자란다. 세계적으로 유럽, 지중해 지역에 분포한다. 전체에 강하고 독특한 향이 나며, 꽃잎의 크기가 같고 분과는 선형으로 능선이 비후하는 특징이 있다. 열매는 약용 또는 향료용으로 이용한다. [저작재산권자]

  • 지중해 연안 원산 [2]

    재배 [2]

    지중해 지역 [3]

    전국(재배, 귀화) [3]

  • 개화기: 5-7월(결실기 8-9월). [2]

    여러해살이풀이다. 꽃은 7월에 핀다. [3]

  • [1] 국립생물자원관(2016), 국가생물종정보관리체계구축

    [2] 국립생물자원관(2017), 한국생물지발간연구

    [3] 국립생물자원관(2011), 한반도생물자원포털

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  • 논문 (165건)

    논문
    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
    Comparison of Scolicidal Effects of Amphotricin B, Silver Nanoparticles,_and Foeniculum vulgare Mill on Hydatid Cysts Protoscoleces. Mohammad Reza Lashkarizadeh,Keivan Asgaripour,Ebrahim Saedi Dezaki,Majid Fasihi Harandi Iranian journal of parasitology 2015 조회
    Fennel (Foeniculum vulgare) and Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) Tea Drinking Suppresses Subjective Short-term Appetite in Overweight Women. JiYoung Bae,JiEun Kim,Ryowon Choue,Hyunjung Lim Clinical nutrition research 2015 조회
    Interspecific Associations between Cycloneda sanguinea and Two Aphid Species (Aphis gossypii and Hyadaphis foeniculi) in Sole-Crop and Fennel-Cotton Intercropping Systems. Francisco S Fernandes,Francisco S Ramalho,Jos? B Malaquias,Wesley A C Godoy,B?rbara Davis B Santos PloS one 2015 조회
    Investigation of urban ethnoveterinary in three veterinary clinics at east zone of S?o Paulo city, Brazil. R L Antonio,R M Souza,M R Furlan,C R Pedro,F Cassas,S Honda,E Rodrigues Journal of ethnopharmacology 2015 조회
    Efficacy of chemically characterized Foeniculum vulgare Mill seed essential oil in protection of raw tobacco leaves during storage against fungal and aflatoxin contamination. A Kedia,A K Dwivedy,A K Pandey,R R Kumar,P Regmi,N K Dubey Journal of applied microbiology 2015 조회
    Anthelmintic Effects of the Essential Oil of Fennel (Foeniculum vulgare Mill., Apiaceae) against Schistosoma mansoni. Kamila A L Wakabayashi,Nathalya I de Melo,Daniela P Aguiar,Pollyanna F de Oliveira,Milton Groppo,Ademar A da Silva Filho,Vanderlei Rodrigues,Wilson R Cunha,Denise C Tavares,Lizandra G Magalh?es,Ant?nio E M Crotti Chemistry & biodiversity 2015 조회
    Detection of pyrrolizidine alkaloids in German licensed herbal medicinal teas. M Schulz,J Meins,S Diemert,P Zagermann-Muncke,R Goebel,D Schrenk,M Schubert-Zsilavecz,M Abdel-Tawab Phytomedicine 2015 조회
    La?q: A Sustained-Release Dosage Form for Respiratory Disorders in Traditional Persian Medicine. Hossein Karegar-Borzi,Mehdi Salehi,Roja Rahimi Journal of evidence-based complementary & alternative medicine 2015 조회
    Sage (Salvia officinalis) and fennel (Foeniculum vulgare) improve cryopreserved boar epididymal semen quality study. A Monton,L Gil,C Malo,M Olaciregui,N Gonzalez,I de Blas Cryo letters 2015 조회
    Distinguishing Foeniculum vulgare fruit from two adulterants by combination of microscopy and GC-MS analysis. Xiao-Dong Ma,Wen-Wen Mao,Ping Zhou,Ping Li,Hui-Jun Li Microscopy research and technique 2015 조회

    특허 (103건)

    특허
    출원명 발명자 출원년도 비고
    천연식물 추출물을 이용한 모기퇴치 이불 박상윤 대한민국 464-896 경기도 광주시 마루들길 173-20 2011-06-27 조회
    무산증 치료를 위한 그렐린 수용체 효능물질 다카하시 노부유키 일본 일본 아이치 4500003 나고야시 나카무라구 1-21-19 메이에키 미나미 라퀄리아 파마 인코포레이티드내 , 스도 마사키 일본 일본 아이치 4500003 나고야시 나카무라구 1-21-19 메이에키 미나미 라퀄리아 파마 인코포레이티드내 , 시마다 가오루 일본 일본 아이치 4500003 나고야시 나카무라구 1-21-19 메이에키 미나미 라퀄리아 파마 인코포레이티드내 , 와카바야시 히로아키 일본 일본 아이치 4500003 나고야시 나카무라구 1-21-19 메이에키 미나미 라퀄리아 파마 인코포레이티드내 2013-05-27 조회
    PGC-1알파 조절 펩티드 가르시아 안톤, 조세 마리아 스페인 스페인, 이-08017 바르셀로나, 아티코 2에이, 달마세스 61 , 알미나나 도메네크, 누리아 스페인 스페인, 이-08030 바르셀로나, 엔틀로. 2에이, 가로나 14 , 페레르 몬티엘, 안토니오 비센트 스페인 스페인, 이-03540 알리칸트, 이에스씨. 3, 2°엔, 블로퀘 - 와이, 아브다 안살도 4 2012-03-23 조회
    모발 성장을 조절하기 위한 간헐 리튬 치료 및 펄스 리튬 치료 주 윌리엄 디 미국 미국 뉴저지주 07945 멘드햄 버나즈빌 로드 435 , 프라우티 스티븐 엠 미국 미국 펜실베니아주 18901 도일스타운 윈저 웨이 236 , 바만 쉬카 피 미국 미국 매사추세츠주 01730 베드포드 보니베일 애비뉴 2 , 켈로그 스콧 씨 미국 미국 매사추세츠주 02739 마타포이세트 피오 박스 1773 , 슈웨이거 에릭 미국 미국 뉴욕주 10016 뉴욕 이스트 34번 스트리트 166 10비 , 레더만 세스 미국 미국 뉴욕주 10021 뉴욕 이스트 72번 스트리트 200 35케이 2010-09-10 조회
    새로운 크릴 밀 제조 방법 호스트마크, 오이스타인 노르웨이 노르웨이 앤-5178 로데피요르드, 스칼레빅바이언 23 , 틸셋, 스노르 노르웨이 노르웨이 앤-5072 베르젠, 판토프트싸센 27 에이 2008-08-29 조회
    퀴닉산 유도체 및 그의 용도 김청택 대한민국 301-757 대전광역시 중구 계백로1615번길 34, 112동 1103호 (유천동, 현대아파트) 2012-09-10 조회
    소회향 종자 추출물을 유효성분으로 함유하는 골다공증의 예방 또는 치료용 조성물 김신윤 대한민국 706-040 대구광역시 수성구 황금동 롯데캐슬 골드파크 1411동 1301호 , 이상한 대한민국 706-822 대구광역시 수성구 범어4동 213-8번지 , 김태호 대한민국 706-091 대구광역시 수성구 지산1동 지산서한이다음 401동 911호 2011-12-16 조회
    소회향 추출물을 포함하는 염증성 질환의 예방 또는 치료용 조성물 김택중 대한민국 220-150 강원도 원주시 무실 e-편한세상 아파트 204동 1703호 2011-10-27 조회
    떡갈나무추출물을 포함하는 생약 추출물을 함유하는 화장료조성물 양선아 대한민국 711-782 대구광역시 달성군 다사읍 죽곡1길 42, 대실역e편한세상아파트 103동 409호 , 이은주 대한민국 702-964 대구광역시 북구 매전로4길 9, 휴먼시아아파트 211동 705호 (매천동) , 강공원 대한민국 306-788 대전광역시 대덕구 신탄진로218번길 12, 주공아파트 105-302 (와동) , 정호순 대한민국 305-770 대전광역시 유성구 노은서로210번길 32, 410동 102호 (지족동, 열매마을4단지) , 지광환 대한민국 711-782 대구광역시 달성군 다사읍 죽곡1길 42, 대실역e편한세상아파트 103동 409호 , 이은정 대한민국 703-847 대구광역시 서구 국채보상로46길 57, 동서3차 나동 603호 (평리동) , 이인선 대한민국 706-934 대구광역시 수성구 청수로 261, 롯데화성캐슬골드파크 1416-1803 (황금동) 2011-01-21 조회
    새로운 크릴 밀 제조 방법 오이스타인, 호스트마크 노르웨이 노르웨이 앤-5178 로데피요르드, 스칼레빅바이언 23 , 스노르, 틸셋 노르웨이 노르웨이 앤-5072 베르젠, 판토프트싸센 27 에이 2008-08-29 조회

    전통지식(문헌) (115건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    향약집성방 맛은 맵고 성질은 평하며 독이 없다. 여러 가지 누증, 곽란, 뱀에게 물린 데 쓴다. 일명 회향자라고 한다. 방광과 신에 있는 냉기를 치료하며 장의 기를 도와주고 중초를 고르게 하며 통증과 토하는 것을 멈춘다. (당본주) 회향 한 가지만도 쓸 수 있는데 맛은 쓰고 맵다. 여러 가지 음식에 양념으로 쓰면 향기로 해서 나쁜 냄새를 없앤다. 또한 갑자기 중악으로 가슴과 배가 편안치 못할 때 줄기와 잎을 달여 먹으면 곧 낫는다. (약성론) 술에 넣어 쓰면 좋다. 건각기, 습각기, 신로, 퇴산 등을 치료하며 위기를 도와 음식을 잘 소화시킨다. 또한 방광과 음부의 통증도 치료한다. 약에 넣을 때에는 볶아서 쓴다. (일화자) 회향씨를 회향이라고도 하는데 본경에는 산지에 대한 것이 씌어 있지 않는다. 지금은 교광지방과 그의 가까운 여러 지방에서 다 자라지만 흔히 수입한 것을 약으로 쓰고 있다. 하지만 교광과 그 가까운 곳에서 자란 것만 못하다고 한다. 음력 3월에 잎이 돋아나는데 모양은 늙은 고수 비슷하고 몹시 가늘며 무더기로 난다. 음력 5월이 되면 3∼4자 자라고 7월에 꽃이 피는데 끝이 양산같이 퍼지며 누런 열매가 달린다. 열매는 대맥같으면서 작고 색은 푸르다. 북쪽지방사람들은 토회향이라 한다. 음력 8∼9월에 열매를 따서 그늘에 말리어 쓴다. 지금은 채소밭에 심어 키운다. (도경) 약용-초부중품-하 비공개
    향약집성방 맛은 맵고 성질은 평하며 독이 없다. 여러 가지 누증, 곽란, 뱀에게 물린 데 쓴다. 일명 회향자라고 한다. 방광과 신에 있는 냉기를 치료하며 장의 기를 도와주고 중초를 고르게 하며 통증과 토하는 것을 멈춘다. (당본주) 회향 한 가지만도 쓸 수 있는데 맛은 쓰고 맵다. 여러 가지 음식에 양념으로 쓰면 향기로 해서 나쁜 냄새를 없앤다. 또한 갑자기 중악으로 가슴과 배가 편안치 못할 때 줄기와 잎을 달여 먹으면 곧 낫는다. (약성론) 술에 넣어 쓰면 좋다. 건각기, 습각기, 신로, 퇴산 등을 치료하며 위기를 도와 음식을 잘 소화시킨다. 또한 방광과 음부의 통증도 치료한다. 약에 넣을 때에는 볶아서 쓴다. (일화자) 회향씨를 회향이라고도 하는데 본경에는 산지에 대한 것이 씌어 있지 않는다. 지금은 교광지방과 그의 가까운 여러 지방에서 다 자라지만 흔히 수입한 것을 약으로 쓰고 있다. 하지만 교광과 그 가까운 곳에서 자란 것만 못하다고 한다. 음력 3월에 잎이 돋아나는데 모양은 늙은 고수 비슷하고 몹시 가늘며 무더기로 난다. 음력 5월이 되면 3∼4자 자라고 7월에 꽃이 피는데 끝이 양산같이 퍼지며 누런 열매가 달린다. 열매는 대맥같으면서 작고 색은 푸르다. 북쪽지방사람들은 토회향이라 한다. 음력 8∼9월에 열매를 따서 그늘에 말리어 쓴다. 지금은 채소밭에 심어 키운다. (도경) 약용-초부중품-하 비공개
    농정서 물소가 헛배부를 때의 치료법[治水牛氣脹方] 백지(白淽) 1냥, 회향풀[茴香]․관계(官桂: 상등품 계수나무<肉桂>)․족두리풀[細辛]을 각각 1냥 1돈, 도라지[吉梗] 1냥, 작약(芍藥)과 창출 각각 1냥 3전, 귤껍질 9전 5푼을 모두 가루로 만든다. 1번에 가루 1냥씩을 생강 1냥과, 소금물 1되로 달여 미지근해지면 먹인다. 기타 비공개
    산림경제 목양_소기르기 소가 기창병(氣脹病)에 걸려서 냉(冷)ㆍ열(熱)이 상충(相衝)하여 지라[脾]를 손상하였을 때는 먼저 공위산(攻胃散)을 써야 한다. 즉 백지(白芷) 1냥, 회향(茴香) 1냥 1전(錢), 길경(桔梗) 1냥 2전, 창출(蒼朮) 1냥 3전, 세신(細辛) 1냥 1푼(分), 작약(芍藥) 1냥 3전, 귤피(橘皮) 9전 5푼, 관계(官桂) 1냥 1전을 가루로 만들어 매번 1냥씩 복용시키는데, 생강 1냥을 소금물 1승(升)에 넣어 끓여서 약가루와 함께 따끈하게 먹인다. 기타 비공개
    산림경제 치선_차와 탕 회향탕(茴香湯)은, 볶은 고운 회향(茴香) 가루 1냥에 단향(檀香)과 생강가루 조금을 넣되, 맛을 보아 적당히 가감하여 조금씩 먹는다. 식용 비공개
    산림경제 치선_남새 죽순젓 담그는 법[造熟筍鮓]은, 3월에 죽순 조각을 팔팔 끓는 물에 슬쩍 데쳐 물기를 빼고, 파채[蔥絲]ㆍ회향(茴香)ㆍ분디 및 곱게 간 홍국(紅麯)과 소금을 고루 섞어 잠깐 한데 절였다가 먹는다. 식용 비공개
    산림경제 치선_남새 부들순젓 담그는 법[造蒲筍鮓]은, 3월에 난 부들순 1근을 1치 길이로 잘라 팔팔 끓는 물에 데쳐내어 베로 싸서 눌러 말린다. 생채[薑絲]ㆍ귤피채[橘絲]ㆍ홍국(紅麯)ㆍ멥쌀밥ㆍ분디[花椒]ㆍ회향(茴香)ㆍ파채[蔥絲]와 볶아 짠 기름[熟油]을 고루 섞어 자기그릇에 담아 하룻밤 재우면 먹을 만하다. 식용 비공개
    산림경제 치선_남새 연근 끝젓[藕梢鮓]은, 4월에 연근을 캐어 1치 길이로 잘라 팔팔 끓는 물에 데쳐서 소금에 절였다가 물을 없애고, 파ㆍ기름 조금ㆍ생강ㆍ귤피채ㆍ회향ㆍ멥쌀밥과 곱게 간 홍곡을 고루 섞어 연잎으로 싸서 하룻밤 지낸 뒤에 먹는다. 식용 비공개
    산림경제 치선_어육 사슴고기국[鹿羹]은, 고기의 양은 관계없이 깨끗이 씻어 물기를 없앤다. 먼저 좀 많은 양의 소금과 술에 초를 약간 타서 고기를 씻고, 곱게 빻은 화초(花椒)ㆍ회향(茴香)ㆍ붉은 팥[紅豆]ㆍ계피(桂皮) 가루를 고기의 양에 맞춰 넣는다. 다시 술ㆍ초ㆍ장ㆍ기름을 고루 섞고, 파 흰 줄기 몇 뿌리를 더 넣어 자기 그릇에 담아 주둥이를 꼭꼭 봉하고, 뭉근한 불로 중탕(重湯)하여 고되, 흐늘흐늘해질 때까지 고아야 먹을 수 있다. 식용 비공개
    산림경제 구급_졸산통 회향(茴香)의 줄기와 잎사귀를 짓찧어 즙을 내서 뜨거운 술과 각 1홉씩 타 먹이면 즉시 낫는다. 약용 비공개

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    Comparison of Scolicidal Effects of Amphotricin B, Silver Nanoparticles,_and Foeniculum vulgare Mill on Hydatid Cysts Protoscoleces. Mohammad Reza Lashkarizadeh,Keivan Asgaripour,Ebrahim Saedi Dezaki,Majid Fasihi Harandi Iranian journal of parasitology 2015 조회
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    Detection of pyrrolizidine alkaloids in German licensed herbal medicinal teas. M Schulz,J Meins,S Diemert,P Zagermann-Muncke,R Goebel,D Schrenk,M Schubert-Zsilavecz,M Abdel-Tawab Phytomedicine 2015 조회
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    Sage (Salvia officinalis) and fennel (Foeniculum vulgare) improve cryopreserved boar epididymal semen quality study. A Monton,L Gil,C Malo,M Olaciregui,N Gonzalez,I de Blas Cryo letters 2015 조회
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    출원명 발명자 출원년도 비고
    천연식물 추출물을 이용한 모기퇴치 이불 박상윤 대한민국 464-896 경기도 광주시 마루들길 173-20 2011-06-27 조회
    무산증 치료를 위한 그렐린 수용체 효능물질 다카하시 노부유키 일본 일본 아이치 4500003 나고야시 나카무라구 1-21-19 메이에키 미나미 라퀄리아 파마 인코포레이티드내 , 스도 마사키 일본 일본 아이치 4500003 나고야시 나카무라구 1-21-19 메이에키 미나미 라퀄리아 파마 인코포레이티드내 , 시마다 가오루 일본 일본 아이치 4500003 나고야시 나카무라구 1-21-19 메이에키 미나미 라퀄리아 파마 인코포레이티드내 , 와카바야시 히로아키 일본 일본 아이치 4500003 나고야시 나카무라구 1-21-19 메이에키 미나미 라퀄리아 파마 인코포레이티드내 2013-05-27 조회
    PGC-1알파 조절 펩티드 가르시아 안톤, 조세 마리아 스페인 스페인, 이-08017 바르셀로나, 아티코 2에이, 달마세스 61 , 알미나나 도메네크, 누리아 스페인 스페인, 이-08030 바르셀로나, 엔틀로. 2에이, 가로나 14 , 페레르 몬티엘, 안토니오 비센트 스페인 스페인, 이-03540 알리칸트, 이에스씨. 3, 2°엔, 블로퀘 - 와이, 아브다 안살도 4 2012-03-23 조회
    모발 성장을 조절하기 위한 간헐 리튬 치료 및 펄스 리튬 치료 주 윌리엄 디 미국 미국 뉴저지주 07945 멘드햄 버나즈빌 로드 435 , 프라우티 스티븐 엠 미국 미국 펜실베니아주 18901 도일스타운 윈저 웨이 236 , 바만 쉬카 피 미국 미국 매사추세츠주 01730 베드포드 보니베일 애비뉴 2 , 켈로그 스콧 씨 미국 미국 매사추세츠주 02739 마타포이세트 피오 박스 1773 , 슈웨이거 에릭 미국 미국 뉴욕주 10016 뉴욕 이스트 34번 스트리트 166 10비 , 레더만 세스 미국 미국 뉴욕주 10021 뉴욕 이스트 72번 스트리트 200 35케이 2010-09-10 조회
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    소회향 종자 추출물을 유효성분으로 함유하는 골다공증의 예방 또는 치료용 조성물 김신윤 대한민국 706-040 대구광역시 수성구 황금동 롯데캐슬 골드파크 1411동 1301호 , 이상한 대한민국 706-822 대구광역시 수성구 범어4동 213-8번지 , 김태호 대한민국 706-091 대구광역시 수성구 지산1동 지산서한이다음 401동 911호 2011-12-16 조회
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    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    향약집성방 맛은 맵고 성질은 평하며 독이 없다. 여러 가지 누증, 곽란, 뱀에게 물린 데 쓴다. 일명 회향자라고 한다. 방광과 신에 있는 냉기를 치료하며 장의 기를 도와주고 중초를 고르게 하며 통증과 토하는 것을 멈춘다. (당본주) 회향 한 가지만도 쓸 수 있는데 맛은 쓰고 맵다. 여러 가지 음식에 양념으로 쓰면 향기로 해서 나쁜 냄새를 없앤다. 또한 갑자기 중악으로 가슴과 배가 편안치 못할 때 줄기와 잎을 달여 먹으면 곧 낫는다. (약성론) 술에 넣어 쓰면 좋다. 건각기, 습각기, 신로, 퇴산 등을 치료하며 위기를 도와 음식을 잘 소화시킨다. 또한 방광과 음부의 통증도 치료한다. 약에 넣을 때에는 볶아서 쓴다. (일화자) 회향씨를 회향이라고도 하는데 본경에는 산지에 대한 것이 씌어 있지 않는다. 지금은 교광지방과 그의 가까운 여러 지방에서 다 자라지만 흔히 수입한 것을 약으로 쓰고 있다. 하지만 교광과 그 가까운 곳에서 자란 것만 못하다고 한다. 음력 3월에 잎이 돋아나는데 모양은 늙은 고수 비슷하고 몹시 가늘며 무더기로 난다. 음력 5월이 되면 3∼4자 자라고 7월에 꽃이 피는데 끝이 양산같이 퍼지며 누런 열매가 달린다. 열매는 대맥같으면서 작고 색은 푸르다. 북쪽지방사람들은 토회향이라 한다. 음력 8∼9월에 열매를 따서 그늘에 말리어 쓴다. 지금은 채소밭에 심어 키운다. (도경) 약용-초부중품-하 비공개
    향약집성방 맛은 맵고 성질은 평하며 독이 없다. 여러 가지 누증, 곽란, 뱀에게 물린 데 쓴다. 일명 회향자라고 한다. 방광과 신에 있는 냉기를 치료하며 장의 기를 도와주고 중초를 고르게 하며 통증과 토하는 것을 멈춘다. (당본주) 회향 한 가지만도 쓸 수 있는데 맛은 쓰고 맵다. 여러 가지 음식에 양념으로 쓰면 향기로 해서 나쁜 냄새를 없앤다. 또한 갑자기 중악으로 가슴과 배가 편안치 못할 때 줄기와 잎을 달여 먹으면 곧 낫는다. (약성론) 술에 넣어 쓰면 좋다. 건각기, 습각기, 신로, 퇴산 등을 치료하며 위기를 도와 음식을 잘 소화시킨다. 또한 방광과 음부의 통증도 치료한다. 약에 넣을 때에는 볶아서 쓴다. (일화자) 회향씨를 회향이라고도 하는데 본경에는 산지에 대한 것이 씌어 있지 않는다. 지금은 교광지방과 그의 가까운 여러 지방에서 다 자라지만 흔히 수입한 것을 약으로 쓰고 있다. 하지만 교광과 그 가까운 곳에서 자란 것만 못하다고 한다. 음력 3월에 잎이 돋아나는데 모양은 늙은 고수 비슷하고 몹시 가늘며 무더기로 난다. 음력 5월이 되면 3∼4자 자라고 7월에 꽃이 피는데 끝이 양산같이 퍼지며 누런 열매가 달린다. 열매는 대맥같으면서 작고 색은 푸르다. 북쪽지방사람들은 토회향이라 한다. 음력 8∼9월에 열매를 따서 그늘에 말리어 쓴다. 지금은 채소밭에 심어 키운다. (도경) 약용-초부중품-하 비공개
    농정서 물소가 헛배부를 때의 치료법[治水牛氣脹方] 백지(白淽) 1냥, 회향풀[茴香]․관계(官桂: 상등품 계수나무<肉桂>)․족두리풀[細辛]을 각각 1냥 1돈, 도라지[吉梗] 1냥, 작약(芍藥)과 창출 각각 1냥 3전, 귤껍질 9전 5푼을 모두 가루로 만든다. 1번에 가루 1냥씩을 생강 1냥과, 소금물 1되로 달여 미지근해지면 먹인다. 기타 비공개
    산림경제 목양_소기르기 소가 기창병(氣脹病)에 걸려서 냉(冷)ㆍ열(熱)이 상충(相衝)하여 지라[脾]를 손상하였을 때는 먼저 공위산(攻胃散)을 써야 한다. 즉 백지(白芷) 1냥, 회향(茴香) 1냥 1전(錢), 길경(桔梗) 1냥 2전, 창출(蒼朮) 1냥 3전, 세신(細辛) 1냥 1푼(分), 작약(芍藥) 1냥 3전, 귤피(橘皮) 9전 5푼, 관계(官桂) 1냥 1전을 가루로 만들어 매번 1냥씩 복용시키는데, 생강 1냥을 소금물 1승(升)에 넣어 끓여서 약가루와 함께 따끈하게 먹인다. 기타 비공개
    산림경제 치선_차와 탕 회향탕(茴香湯)은, 볶은 고운 회향(茴香) 가루 1냥에 단향(檀香)과 생강가루 조금을 넣되, 맛을 보아 적당히 가감하여 조금씩 먹는다. 식용 비공개
    산림경제 치선_남새 죽순젓 담그는 법[造熟筍鮓]은, 3월에 죽순 조각을 팔팔 끓는 물에 슬쩍 데쳐 물기를 빼고, 파채[蔥絲]ㆍ회향(茴香)ㆍ분디 및 곱게 간 홍국(紅麯)과 소금을 고루 섞어 잠깐 한데 절였다가 먹는다. 식용 비공개
    산림경제 치선_남새 부들순젓 담그는 법[造蒲筍鮓]은, 3월에 난 부들순 1근을 1치 길이로 잘라 팔팔 끓는 물에 데쳐내어 베로 싸서 눌러 말린다. 생채[薑絲]ㆍ귤피채[橘絲]ㆍ홍국(紅麯)ㆍ멥쌀밥ㆍ분디[花椒]ㆍ회향(茴香)ㆍ파채[蔥絲]와 볶아 짠 기름[熟油]을 고루 섞어 자기그릇에 담아 하룻밤 재우면 먹을 만하다. 식용 비공개
    산림경제 치선_남새 연근 끝젓[藕梢鮓]은, 4월에 연근을 캐어 1치 길이로 잘라 팔팔 끓는 물에 데쳐서 소금에 절였다가 물을 없애고, 파ㆍ기름 조금ㆍ생강ㆍ귤피채ㆍ회향ㆍ멥쌀밥과 곱게 간 홍곡을 고루 섞어 연잎으로 싸서 하룻밤 지낸 뒤에 먹는다. 식용 비공개
    산림경제 치선_어육 사슴고기국[鹿羹]은, 고기의 양은 관계없이 깨끗이 씻어 물기를 없앤다. 먼저 좀 많은 양의 소금과 술에 초를 약간 타서 고기를 씻고, 곱게 빻은 화초(花椒)ㆍ회향(茴香)ㆍ붉은 팥[紅豆]ㆍ계피(桂皮) 가루를 고기의 양에 맞춰 넣는다. 다시 술ㆍ초ㆍ장ㆍ기름을 고루 섞고, 파 흰 줄기 몇 뿌리를 더 넣어 자기 그릇에 담아 주둥이를 꼭꼭 봉하고, 뭉근한 불로 중탕(重湯)하여 고되, 흐늘흐늘해질 때까지 고아야 먹을 수 있다. 식용 비공개
    산림경제 구급_졸산통 회향(茴香)의 줄기와 잎사귀를 짓찧어 즙을 내서 뜨거운 술과 각 1홉씩 타 먹이면 즉시 낫는다. 약용 비공개

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    NIBRVP0000108475 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 인천광역시 ... / 2001-06-20 건조표본 1건
    NIBRVP0000119074 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 인천광역시 ... / 2001-06-20 건조표본 1건
    NIBRVP0000119210 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 인천광역시 ... / 2001-06-20 건조표본 1건
    NIBRVP0000142016 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 경상북도 울릉... 울릉도 / 2005-10-05 건조표본 1건
    NIBRVP0000181429 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 경상북도 울릉... 울릉도 / 2008-07-17 건조표본 1건
    NIBRVP0000181430 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 경상북도 울릉... 울릉도 / 2008-07-17 건조표본 2건
    NIBRVP0000181431 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 경상북도 울릉... 울릉도 / 2008-07-17 건조표본 3건
    NIBRVP0000181432 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 경상북도 울릉... 울릉도 / 2008-07-17 건조표본 2건
    NIBRVP0000181619 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 경상북도 울릉... / 2005-08-23 건조표본 3건
    NIBRVP0000191548 Foeniculum vulgare Mill." / 회향 충청북도 보은... 속리산 / 1956-08-22 건조표본 1건

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    표본번호 학명/국명 채집지/채집일 표본유형 표본 점수
    NIBRGR0000084659 Foeniculum vulgare Mill. / 회향 경상북도 울릉... 울릉도 / 2009-08-23 조직 1건
    NIBRGR0000434667 Foeniculum vulgare Mill. / 회향 경상북도 울릉... 울릉도 / 2009-08-23 DNA 1건
    NIBRGR0000653501 Foeniculum vulgare Mill. / 회향 경상북도 울릉... / 2022-06-21 조직 1건
    NIBRGR0000654754 Foeniculum vulgare Mill. / 회향 경상북도 울릉... / 2022-06-21 DNA 1건
    NIBRGR0000656829 Foeniculum vulgare Mill. / 회향 경상북도 울릉... / 2022-06-21 건조시료 1건
    NIBRGR0000686781 Foeniculum vulgare Mill. / 회향 경상북도 울릉... / 2022-06-21 추출물 1건
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    • Park SD, Khan Z, Kim YH (2007) Evaluation of medicinal herbs for resistance to root-knot nematode, Meloidogyne incognita, in Korea.. Nematropica 37 : 73 – 77

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