생물종정보

완두

Pisum sativum L., 1753.

피자식물문 > 목련강 > 콩목 > 콩과

콩목 콩과에 속하는 관속식물이다. 유럽 원산이며 밭에 식용작물로 심어 기르는 한해 또는 두해살이풀이다. 높이 1m쯤 자라며 전체에 털이 없다. 잎자루가 없다. 잎은 어긋나며 깃꼴겹잎이며 1~3쌍의 작은잎으로 되고 끝이 갈라진 덩굴손으로 되어 물체를 감을 수 있다. 작은잎은 난형 또는 타원형이며 끝이 둥글고 가장자리가 밋밋하거나 톱니가 약간 있다. 턱잎은 작은잎보다 크며 심장형이고 톱니가 약간 있으며 밑부분이 서로 겹쳐진다. 꽃은 5월에 피는데 잎겨드랑이에서 나온 꽃자루에 2개가 옆을 향해 달리며 길이 2.0~2.5cm이고 흰색이다. 꽃받침은 녹색이고 깊게 5갈래로 갈라져서 계속 남아 있다. 열매는 협과, 선형 또는 칼 모양, 길이 2.5~12.0mm, 폭 1.0~2.5cm, 털이 없다. 6월에 익는데 씨는 2~10개가 들어 있으며, 흰빛이 도는 녹색이다. 이 종에 비해 꽃이 자주색인 것을 붉은완두라 하여 구분한다. 열매와 종자의 크기, 모양, 수확 시기 등에 따른 다양한 재배품종이 있다. 열매를 식용한다. 흰꽃완두라고도 한다. 우리나라 전역에서 식재하며, 유럽에 분포한다.