바닷가 갯벌에서 자라는 한해살이풀이다. 전체가 다육질로 녹색이지만 가을이 되면 붉게 변한다. 줄기는 곧추서며 마디마다 양쪽으로 퉁퉁한 가지가 갈라지고 높이 10~30cm이다. 잎은 거의 없는 것처럼 보인다. 꽃은 7~9월에 핀다.
지역명
함초 - 신안군 증도, 도초도
뱀앳대 - 신안군 도초도
구전전통지식
줄기를 데쳐 된장에 무쳐 나물로 먹는다.
구전전통지식 발굴 지역 및 제공자
신안군 도초도 엄목 이○○(남, 78세)
신안군 증도 대초 이○○(여, 76세)
기타정보
최근에는 천연소금으로 알려지고 미네랄이 풍부하며, 콜레스테롤을 낮춘다는 효능까지 더해져 강화도, 부안군, 신안군, 순천 등의 서해안과 남해안 지역에 재배단지가 생겨났다.
꽃은 작아서 잘 보이지 않고 줄기가 자랄 때에는 녹색이지만 가을이 되면 빨갛게 변한다. 우리나라 갯벌에서는 어렵지 않게 만날 수 있다. 일본 훗카이도의 아바시리 국립공원은 퉁퉁마디 군락을 특별히 관리하고 있으며 유명한 관광명소 중 하나이다.
어린 퉁퉁마디 <저작권자: 현진오>
결실기의 퉁퉁마디 <저작권자: 현진오>
