지역명

세발나물 - 신안군 도초도, 증도
솔나물 - 신안군 도초도, 증도

구전전통지식

이른 봄에 잎과 줄기를 함께 데쳐서 양념에 무쳐 반찬으로 삼는데, 겨울이 따뜻한 남쪽 섬에서는 4월이 되면 꽃이 피어 질겨서 먹지 못한다. 다만 여름이나 가을에도 새로 나온 잎과 줄기를 먹을 수 있다.
해남에서 많은 양이 생산되는데 섬 주민들에 따르면 예전에는 자주 먹지 않았지만 최근에 세간의 관심을 받으면서 널리 이용되고 있다.

구전전통지식 발굴 지역 및 제공자

신안군 도초도 발매리 정○○(남, 74세) 외 6인, 엄목 이○○(남, 78세)
신안군 증도 사동마을 안○○(여, 67세)

기타정보

남부 섬에서는 겨울에도 잎이 시들지 않는다. ‘세발나물’로 널리 알려져 있고 재배를 하는 곳이 많다. 염생식물의 주요 특징인 무기영양분이 풍부하다는 점 때문에 식재료로 주목을 받고 있으며 어촌의 새로운 소득원으로 자리 잡고 있다.

갯개미자리 전체 모습 <저작권자: 현진오>

갯개미자리 꽃 <저작권자: 현진오>