생물종 상세정보
분류체계
종명
[원기재명]
Perilla ocymoides var. purpurascens Hayata
[학명이명]
Perilla frutescens f. viridis Makino
Perilla ocymoides var. purpurascens Hayata
[학명이명]
Perilla frutescens f. viridis Makino
밭에 심어 기르거나 야생화하여 들에서 절로 자라는 한해살이풀이다. 줄기는 곧추 자라고 네모지며, 높이 20~80cm, 가지를 많이 치고 전체에 연한 털이 있다. 잎은 마주나며, 넓은 난형으로 밑은 심장 모양 또는 넓은 쐐기 모양이고 끝은 뾰족해지며, 가장자리에 톱니가 있다. 잎맥 위에 긴 털이 있으며 잎자루는 길다. 꽃은 8~9월에 자주색으로 피며, 줄기와 가지 끝에서 이삭꽃차례를 이룬다. 꽃받침은 2갈래로 갈라지는데, 위쪽은 다시 3갈래, 아래쪽은 다시 2갈래로 갈라진다. 꽃부리는 아랫입술이 윗입술보다 약간 길다. 열매는 분과, 둥글며 꽃받침 속에 들어 있다. 우리나라 전역에서 식재하거나 자생하며, 세계적으로 아시아에 분포한다. 기본종인 들깨와 비교하여 잎이 짙은 자주색을 띠며 씨는 황갈색을 띠므로 다르다. 잎 모양과 색이 다양하며, 들깨와 함께 널리 재배한다. 잎을 식용하고 방부제로 쓸 수 있으며, 씨는 기름을 짜서 식용하거나 약재로 쓴다. 차즈기, 차조기라고도 부른다. [저작재산권자]
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아시아 [2]
전국(재배) [2]
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한해살이풀이다. 꽃은 8~9월에 핀다. [2]
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[1] 국립생물자원관(2016), 국가생물종정보관리체계구축
[2] 국립생물자원관(2012), 한반도생물자원포털
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사진 (19건)
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논문 논문명 저자 저널명 발행년도 비고 관련된 논문정보가 없습니다. 특허 (2,086건)
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전통지식(문헌) 문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급 의본 인삼 당귀 황기 길경 방풍 목향 지각 천궁 관계 백작약 빈랑 백지 후박 자소엽 오약 감초 각 6푼. 약용 공개 찧어서 즙을 바름, 삶아서 물을 먹음 약용 공개 의본 율무가루 2홉, 참깨(볶는다) 소자(볶는다) 각 1홉. 위의 약들 중에서 소자와 참깨를 물에 곱게 갈아 걸러서 즙을 내고, 의이인 가루를 넣고 끓여 죽을 만들어 꿀과 함께 복용한다. 혹은 의이인만으로 끓이지 않고 죽을 만들어도 역시 좋다. 약용 공개 의본 들깨[荏子]를 쪄서 익혀 햇볕에 말려 껍질이 벌어질 때 절구에 찧어 낟알을 취해서 먹으면 식량을 대신할 수 있다. 약용 공개 의본 향부자 자소엽 각 2돈, 창출 1돈 5푼, 진피 1돈, 감초(굽는다) 5푼, 생강 3쪽, 총백 2뿌리 약용 공개 의본 물과 함께 찧어 즙을 내고, 쌀가루 조금과 같이 넣고 죽을 쑤어 쓴다. 천식에는 행인을 더한다. 약용 공개 의본 소자 마자인 양에 상관없이 각각 같은 양. 함께 짓찧어 물에 넣고 걸러서 즙을 짠다. 멥쌀가루를 조금 넣고 함께 끓여 죽을 쑤어 먹는다. 오랫동안 먹으면 더욱 좋다. 약용 공개 의본 창출 소엽 백작약 향부자 승마 갈근 진피 각 1돈, 천궁 백지 감초 각 5푼, 생강 3쪽, 총백 2뿌리, 두시 7알 약용 공개 의본 모과 4돈, 오수유 2돈, 회향(볶는다) 1돈, 감초(굽는다) 4푼, 생강 3쪽, 자소엽 10잎, 소금 한 줌, 오매 1개. 이 두 처방은 곽란문에 있다. 약용 공개 가을에 야생에서 소엽을 채취하여 댓잎(솜대 잎), 박속(박 열매), 인동초(인동)와 함께 달여 감기몸살에 먹는다. 약용 공개 특성정보 (0건)
특성정보 유용성명칭 효용 및 기능 분류 열람등급 열람요청 관련된 특성정보가 없습니다. 논문 (0건)
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