생물종 상세정보
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중국 원산이며 과수원에 과수로 재배하거나 정원에 관상용으로 식재하는 상록성 작은큰키나무로 높이 4~6m 정도로 자란다. 가지에 길고 억센 가시가 있다. 잎자루는 도란상 타원형으로 길이 1.0~2.5cm, 폭 0.4~1.5cm, 밑부분은 쐐기 모양이다. 잎몸은 난형 또는 피침형으로 길이 2.5~8.0cm, 폭 1~4cm, 가장자리는 잔톱니 모양이다. 꽃은 4~5월에 흰색으로 피며, 잎겨드랑이에서 1개씩 달린다. 꽃받침은 컵 모양으로 4~5갈래로 갈라진다. 꽃잎은 5장, 흰색이며 가장자리는 분홍색을 띤다. 수술은 20~25개, 암술대는 씨방 길이의 2배 정도다. 열매는 장과, 연한 노란색이며 둥근 타원형으로 지름 4~8cm, 10~11월에 익는데 껍질이 잘 벗겨지고, 9~11조각의 과육이 들어 있으며 향기롭다. 우리나라 남부지방에서 재배하며, 중국에 분포한다. 관상용, 울타리용으로 심기도 하며, 열매를 식용, 약용한다. 산유자나무라고도 부른다. [저작재산권자]
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중국 [2]
남부지방(재배) [2]
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상록 작은키나무다. 꽃은 4~5월에 피고, 열매는 10~11월에 익는다. [2]
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[1] 국립생물자원관(2016), 국가생물종정보관리체계구축
[2] 국립생물자원관(2013), 한반도생물자원포털
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효능실험정보 No. 효능분류 시험분류 실험제목 관련된 효능실험정보가 없습니다. 논문 (총 0건)
논문 No. 논문명 저자 저널명 발행년도 관련된 논문정보가 없습니다. 특허 (총 0건)
특허 No. 출원명 발명자 출원일자 관련된 특허정보가 없습니다. 전통지식(문헌/구전) (총 58건)
전통지식(문헌/구전) No. 구분 이용용도 이용지식 1 문헌 문화용 9월에는 추복 425접, 오징어 172접, 인복 85뭇, 유자 1850개, 유안식향 33근을 진상한다. 2 문헌 식용 유자껍질을 말려 가루로 낸다. 곶감을 가늘게 채 썰어 준비한다. 찹쌀가루에 꿀, 당귀가루, 곶감, 유자가루를 섞어 쪄낸다. 황률을 삶아 채에 걸려 꿀, 후춧가루, 계피가루를 넣어 소를 만든다. 쩌낸 떡 반죽을 강정치듯이 쳐서 준비한 소를 넣고 단지를 만든후, 볶은 거피팥 고물에 묻혀낸다. 3 문헌 식용 잘고 모양 예쁜 무를 꼬리 째 깨끗이 깎아 간 맞추어 절인다. 하루지나 다 절거든 독을 묻고 넣는다. 어린 오이를 가지 채에 묻는 방법을 두면 갓 딴듯하니, 무 철일 때 같이 절었다가 넣고, 배와 유자를 통째로 파 흰 뿌리째 한 치 같이씩 짤라 열십자 칼집넣은 것과 생강편, 고추 씨없이 반듯하게 썬 것을 위에 많이 넣는다. 졸은 물에 소금간 맞추어 고운 체에 받쳐 가득 붓고 두껍게 봉하여 둔다. 겨울에 익으면 배와 유자는 썰고 그 국물에 꿀을 타고 석류에 잣 뿌려 쓰면 맑고 산뜻하며 맛이 좋다. 4 문헌 식용 멥쌀 5되를 깨끗이 씻어 담갔다가 가루를 낸다. 물 5되를 끓여 차게 식힌 뒤 누룩가루 한되, 밀가루 7 홉을 넣어 버무려 단단히 매어 서늘한 곳에 두었다가, 소나무마디 두 말을 깨끗이 씻어 물을 부어 진하게 고아 채우고, 멥쌀 5되와 찹쌀 한 말을 깨끗이 씻어 물에 담갔다가 지에밥을 찌되, 소나무마디 고은 물 두말을 메밥에 주어 가며 푹 쪄내어 차게 식힌 후 술밑을 고루 섞어 소나무마디 달인 건지를 항아리 밑에 넣는다. 메밥 버무린 것을 밑에 넣고 찰밥은 위에 넣어 굳게 매어 온도를 잘맞추어 익힌다. 가을에는 국화를 위에다 넣고, 봄에는 진달래를 넣고, 겨울에는 유자껍질을 담그지 말고 위에 달아 익히면 향기가 좋다. 5 구전 약용 유자(유자나무)를 채취하여 차로 끓여 감기에 걸렸을 때 마신다. 6 구전 약용 유자(유자나무 열매)을 채취하여 생강, 인동초(인동) 꽃과 함께 달여 기침, 감기에 먹는다. 7 문헌 식용 유자차[柚子茶法]생(生)유자와 맛있는 배를 채를 썰 듯이 곱게 썰어 꿀물에 넣고 잣을 띄워 마신다. 술로 인한 갈증에 좋다. 유자(柚子)는 껍질을 깎을 때에 그 씨앗 알맹이를 부수지 말고 통째로 넣는다. 8 문헌 식용 두창증을 치료하는 방법 - 금해야 하는 먹는 음식은 날배 · 홍시 · 수박 · 대추 · 꽂감 · 침시 · 감자 · 귤 · 유자 등 일체 시거나 짜거나 한랭한 것 등의 음식이다. 대개 두창은 열이 성하기 때문에 스스로 어육(魚肉)을 생각하지 않으니, 무당이 ‘승신'이라 하므로 온 가족이 소찬만 한다. 심한 경우에 병든 아이가 비록 어육을 찾아도 무당이 ‘신이 일부러 희롱하려고 하는 것이다.’라고 하므로 두려워 감히 어육을 먹이지 못하니, 기혈(氣血)이 더욱 허해져서 변증이 새롭게 나타나 구하기 어려운 지경에 이르게 된다. 두창이 있는 집에서는 깊이 경계해야 하는 것이다. 처음 열이 난 지 3일 만에 처음 통증을 느끼면 상한(傷寒)이나 두질을 막론하고 서둘러 승마갈근탕을 사용한다. 갈근 2전, 백작약 · 승마 · 감초(甘草) 각각 1전에 형개수(정가의 꽃이 달린 이삭) · 볶은 서점자(우방자. 우엉의 씨) · 산사육(씨를 바른 산사나무의 열매) 각각 7푼씩을 첨가한다. 9 문헌 기타 경공계명 (京貢契名) - 장흥고(長興庫) 공상하는 종이[供上紙] · 유둔(油窀) · 돗자리 · 유사(柳筍: 버들고리) 등 공물 10 문헌 문화용 419. 9월령 유자를 봉진하다.금년 9월령의 진상 유자는 하나하나 가려내어 봉진하였는데, 이미 가뭄과 장마의 피해를 겪어서 약간 맺은 열매도 알이 크지 않고, 또 상처 자국도 많습니다. 더없이 중요한 제철 과일의 진상이 이와 같이 품질이 좋지 않아서 지극히 황송한 연유를 보고하므로, 절차에 따라 잘 아뢰어 주십시오. <광서 8년(고종 19, 1882) 9월 초10일> -
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표본 표본번호 학명/국명 채집지/채집일 표본유형 표본 점수 NIBRVP0000677155 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677159 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677161 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677162 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677163 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677164 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677165 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677166 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677167 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-03 건조표본 1건 NIBRVP0000677187 Citrus junos Siebold ex Tanaka" / 유자나무 전라남도 완도... / 1998-05-04 건조표본 1건 소재 (총건)
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