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생물종 상세정보

보리 bookmark_add Hordeum vulgare L.

종명
[학명이명]
Hordeum vulgare var. hexastichon (L.) Asch.

사초목 벼과에 속하는 관속식물이다. 줄기는 여러 개가 모여나며, 높이 40~100cm이고, 마디는 3~5개이다. 잎집은 입구에 잎귀가 있으며, 잎몸은 길이 20~40cm, 너비 10~15mm이다. 잎혀는 1~2mm로 끝은 편평하다. 꽃은 4~5월에 핀다. 전체 꽃차례는 가지 끝의 마디에서 한쪽에 세 개의 작은이삭이 조밀하게 달려 6줄로 보이며, 길이 5~8cm이다. 작은이삭에는 꽃이 한 개 들어 있다. 포영에는 2개의 맥이 있고, 호영은 까락이 있거나 없다. 밭에 재배하는 두해살이풀이다. 주요 식량자원 식물이며, 어린싹을 소화제로 사용한다. 이스라엘 원산으로 우리나라 전역 및 전 세계 각지에서 재배한다. [저작재산권자]

  • [1] 국립생물자원관(2016), 국가생물종정보관리체계구축

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  • 논문 (672건)

    논문
    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
    Time-Course Comparative Metabolome Analysis of Different Barley Varieties during Malting. Huifang Zhao, Yang Liu, Yuqing Huang, Qiyu Liang, Shengguan Cai, Guoping Zhang Journal of agricultural and food chemistry 2022 조회
    Genes for seed longevity in barley identified by genomic analysis on near isogenic lines. Dorothee Wozny, Katharina Kramer, Iris Finkemeier, Ivan F Acosta, Maarten Koornneef Plant, cell & environment 2018 조회
    Genetic architecture of inducible and constitutive metabolic profile related to drought resistance in qingke (Tibetan hulless barley). Kuohai Yu, Lingling Wei, Hongjun Yuan, Weiqin Zhang, Xingquan Zeng, Bin Wang, Yulin Wang Frontiers in plant science 2022 조회
    Transient Carbon Reserves in Barley: Malate, Sucrose and Starch Are the Main Players, Their Quantitative Involvement Being Light Intensity Dependant. Kallyne A Barros, Alberto A Esteves-Ferreira, Masami Inaba, Helena Meally, John Finnan, Susanne Barth, Ronan Sulpice Frontiers in plant science 2020 조회
    Homeologue Specific Gene Expression Analysis of Two Vital Carbon Metabolizing Enzymes-Citrate Synthase and NADP-Isocitrate Dehydrogenase-from Wheat (Triticum aestivum L.) Under Nitrogen Stress : Homeologue Specific gene expression of CS and NADP-ICDH. null Gayatri, Manju Rani, Ajay Kumar Mahato, Subodh Kumar Sinha, Monika Dalal, Nagender Kumar Singh, Pranab Kumar Mandal Applied biochemistry and biotechnology 2019 조회
    Manure methane emissions over three years at a swine farm in western Canada. A C VanderZaag, A Glenn, H Balde Journal of environmental quality 2022 조회
    Dynamics and genetic regulation of leaf nutrient concentration in barley based on hyperspectral imaging and machine learning. Michele Grieco, Maria Schmidt, Sebastian Warnemünde, Andreas Backhaus, Hans-Christian Klück, Adriana Garibay, Yudelsy Antonia Tandrón Moya, Anna Maria Jozefowicz, Hans-Peter Mock, Udo Seiffert, Andreas Maurer, Klaus Pillen Plant science : an international journal of experimental plant biology 2022 조회
    Effect of Heat-Moisture Treatment on the Physicochemical Properties, Structure, Morphology, and Starch Digestibility of Highland Barley (<i>Hordeum vulgare</i> L. var. <i>nudum</i> Hook. f) Flour. Yiming Lv, Sen Ma, Jingyao Yan, Binghua Sun, Xiaoxi Wang Foods (Basel, Switzerland) 2022 조회
    Genome-wide analysis of the Thaumatin-like gene family in Qingke (<i>Hordeum vulgare</i> L. var. <i>nudum</i>) uncovers candidates involved in plant defense against biotic and abiotic stresses. Le Wang, Zepeng Xu, Wei Yin, Kai Xu, Shuai Wang, Qianhan Shang, Wei Sa, Jian Liang, Li Wang Frontiers in plant science 2022 조회
    Effect of pearling on composition, microstructure, water migration and cooking quality of highland barley (Hordeum vulgare var. Coeleste Linnaeus). Meng-Jia Li, Lei Shan, Li-Tao Tong, Bei Fan, Li-Ya Liu, Ruo-Qi Sun, Ya-Tao Huang, Feng-Zhong Wang, Li-Li Wang Food chemistry 2022 조회

    특허 (976건)

    특허
    출원명 발명자 출원년도 비고
    Herbal composition for the treatment of kidney stone and other urinary tract disorders Patankar, Suresh Balkrishna 2013-09-03 조회
    Proteases for degrading gluten Kumar, Pawan 2013-12-06 조회
    Vaccine carrier Valenta, Rudolf | Focke-Tejkl, Margarete | Linhart, Birgit | Vrtala, Susanne | Valent, Peter | Reininger, Renate | Spitzauer, Susanne | Swoboda, Ines | Van Hage, Marianne | Grönlund, Hans | Tinhofer, Johanna | Westritschnig, Kerstin | Popow-Kraupp, Theresia 2008-12-10 조회
    Method for gene introduction into hordeum plant using agrobacterium, and method for production of transformed plant of hordeum plant Hiei, Yukoh | Ishida, Yuji 2013-01-25 조회
    DNA sequence, and recombinant preparation of group 4 major allergens from cereals Nandy, Andreas | Fiebig, Helmut | Cromwell, Oliver 2010-11-16 조회
    Barley with reduced lipoxygenase activity and beverage prepared therefrom Skadhauge, Birgitte | Lok, Finn | Breddam, Klaus | Olsen, Ole | Bech, Lette Mølskov | Knudsen, Søren 2011-09-14 조회
    Methods and uses for improved sowing of seeds Jessop, Nicholas 2014-07-29 조회
    Plants having stress related traits and methods for making the same Reddy, Avutu S. | Yuejin, Sun | Merlo, Donald J. | Ni, Weiting W. | Pareddy, Dayakar | Gao, Zhifang | Bradfisch, Gregory A. 2012-09-14 조회
    Improving drought resistance in plants: UPL3 | Improving plant drought resistance: UPL3 MAYS, ANNE DESLATTES | MUNKVOLD, JESSE DAVID | DE VOS, MARTIN | DILEO, MATTHEW VITABILE | VAN HULTEN, MARIEKE HELENA ADRIANA | DIXIT, SHITAL ANILKUMAR | BLOM, EVERT-JAN 2013-02-18 조회
    Improving drought resistance in plants: pectinesterase | Improving plant drought resistance, pectin esterase MAYS, ANNE DESLATTES | MUNKVOLD, JESSE DAVID | DE VOS, MARTIN | DILEO, MATTHEW VITABILE | VAN HULTEN, MARIEKE HELENA ADRIANA | DIXIT, SHITAL ANILKUMAR 2013-02-18 조회

    전통지식(문헌) (415건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    금양잡록 까락은 길며 누르스름하다. 파종은 기름진 땅이 좋고 8월에 파종하면 5월초에 성숙하는데 절기가 이르면 4월 그믐에도 익는다. 식용 비공개
    금양잡록 까락은 길며 익으면 누르스름하다. 기름진 땅이 좋고 얼음이 풀리는 2월에 일찍 씨를 뿌리면 5월에 익는다. 식용 비공개
    금양잡록 까락은 길며 익으면 누르스름하다. 기름진 땅이 좋고 얼음이 풀리는 2월에 일찍 씨를 뿌리면 5월에 익는다. 가을이나 봄에 파종한다. 식용 비공개
    금양잡록 까락은 길며 익으면 알이 누런색이다. 기름진 땅이나메마른 땅에 파종하여도 좋으며, 파종기는 8월에 파종한다. 식용 비공개
    향약집성방 맛은 짜고 성질은 따뜻하며(약간 차다고도 한다) 독이 없다. 소갈증을 치료하고 열을 내리며 기를 보하고 비위를 고르게 한다. 먹으면 흔히 열이 생긴다. 5곡 가운데서 가장 좋다. 꿀을 사약으로 쓴다. 나맥을 일명 모맥이라고도 하는데 귀밀과 비슷하다. 다만 껍질이 얇다. (도은거) 관중 지방에서 나는 푸른 나맥이 이것이다. 겉모양은 밀 비슷하나 좀 크고 껍질이 두텁다. 때문에 대맥이라고 했다. 특히 귀밀과는 비슷하지 않는다. 보릿가루는 위를 고르게 하고 갈증을 멈추며 창만한 것을 소화시킨다. (당본주) 맥아는 사약으로 쓰이며 맛이 달고 독이 없다. 음식에 체한 것을 삭이고 냉기를 헤치며 명치 밑이 창만한 것을 없앤다. (약성론) 대맥를 장기간 먹으면 머리털이 희어지지 않는다. 갑자기 많이 먹으면 다리가 약해지고 기가 내려간다. 그러므로 장기간 먹어야 몸에 좋다. 익힌 것은 몸에 좋으나 날것은 성질이 차므로 나쁘다. (맹선) 대맥은 허하고 여윈 것을 보하고 혈맥을 든든하게 하며 얼굴색을 좋게 한다. 또 오장을 충실하게 하고 음식을 잘 소화시킨다. 장기간 먹으면 살이 찌고 허해지면서 윤기난다. 또 가루내어 먹으면 밀보다 좋으며 조열이 없어진다. 길금을 내면 성질이 약간 따뜻해진다. 장기간 먹으면 신수가 약해지므로 많이 먹지 말아야 한다. (진사량) 밀길금은 속을 따뜻하게 하고 기를 내리며 위기를 고르게 한다. 또 곽란을 멈추고 답답한 것을 없애며 담을 삭이고 징결을 헤친다. 또한 해산을 빨리하게 하거나 유산시키게도 한다. (일화자) 그리마의 소변을 생긴 헌데에 보리를 씹어 붙이되 하루 3번 바꿔 붙인다. (상한류요) 약용-미곡부중품 비공개
    식료찬요 목구멍/입·혀 전후풍(纏喉風: 목구멍에 생기는 급성 염증)을 앓아 음식을 먹어도 아래로 내려보내지 못하는 경우에 보릿가루가 밀가루보다 좋다. 보릿가루로 묽은 풀[稀糊]을 쑤어 마신다. 부드럽고 매끄러워 용이하게 하초(下焦)로 내려 보내고 위기(胃氣)를 도와준다. 약용 비공개
    식료찬요 제갈 소갈(痟渴)을 다스리고 열을 제거하려면 보리[大麥]로 국수를 만들어 먹는다. 소갈(痟渴)이 그치게 된다. 약용 비공개
    농정서 오곡(五穀)을 「곡명고(穀名攷)」에서는 벼[禾]․참깨[麻]․조[粟]․보리[麥]․콩[豆]이라고 하였고, 주례(周禮)의 주석에서는 참깨․찰기장[黍]․메기장[稷]․보리․콩[豆]이라고 하였다. 육곡(六穀)은 찰기장․메기장․벼[稻]․조[粱]․보리․줄[苽: 고미(菰米)]을 말하고, 팔곡(八穀)은 찰기장․메기장․벼․조[粱]․조[粟]․참깨․콩[菽]․보리를 말하고, 구곡(九穀)은 찰기장․메기장․차조[秫]․벼[稻]․참깨․콩[大豆]․팥[小豆]․보리[大麥]․밀[小麥]을 말한다. 정현(鄭玄)의 주에는 또 ‘구곡에는 차조와 보리는 없고 조[粱]와 고미(苽米)가 있다.’고 하였다. 식용 비공개
    농정서 오곡(五穀)을 「곡명고(穀名攷)」에서는 벼[禾]․참깨[麻]․조[粟]․보리[麥]․콩[豆]이라고 하였고, 주례(周禮)의 주석에서는 참깨․찰기장[黍]․메기장[稷]․보리․콩[豆]이라고 하였다. 육곡(六穀)은 찰기장․메기장․벼[稻]․조[粱]․보리․줄[苽: 고미(菰米)]을 말하고, 팔곡(八穀)은 찰기장․메기장․벼․조[粱]․조[粟]․참깨․콩[菽]․보리를 말하고, 구곡(九穀)은 찰기장․메기장․차조[秫]․벼[稻]․참깨․콩[大豆]․팥[小豆]․보리[大麥]․밀[小麥]을 말한다. 정현(鄭玄)의 주에는 또 ‘구곡에는 차조와 보리는 없고 조[粱]와 고미(苽米)가 있다.’고 하였다. 식용 비공개
    농정서 오곡(五穀)을 「곡명고(穀名攷)」에서는 벼[禾]․참깨[麻]․조[粟]․보리[麥]․콩[豆]이라고 하였고, 주례(周禮)의 주석에서는 참깨․찰기장[黍]․메기장[稷]․보리․콩[豆]이라고 하였다. 육곡(六穀)은 찰기장․메기장․벼[稻]․조[粱]․보리․줄[苽: 고미(菰米)]을 말하고, 팔곡(八穀)은 찰기장․메기장․벼․조[粱]․조[粟]․참깨․콩[菽]․보리를 말하고, 구곡(九穀)은 찰기장․메기장․차조[秫]․벼[稻]․참깨․콩[大豆]․팥[小豆]․보리[大麥]․밀[小麥]을 말한다. 정현(鄭玄)의 주에는 또 ‘구곡에는 차조와 보리는 없고 조[粱]와 고미(苽米)가 있다.’고 하였다. 식용 비공개

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    논문 (672건)

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    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
    Time-Course Comparative Metabolome Analysis of Different Barley Varieties during Malting. Huifang Zhao, Yang Liu, Yuqing Huang, Qiyu Liang, Shengguan Cai, Guoping Zhang Journal of agricultural and food chemistry 2022 조회
    Genes for seed longevity in barley identified by genomic analysis on near isogenic lines. Dorothee Wozny, Katharina Kramer, Iris Finkemeier, Ivan F Acosta, Maarten Koornneef Plant, cell & environment 2018 조회
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    Transient Carbon Reserves in Barley: Malate, Sucrose and Starch Are the Main Players, Their Quantitative Involvement Being Light Intensity Dependant. Kallyne A Barros, Alberto A Esteves-Ferreira, Masami Inaba, Helena Meally, John Finnan, Susanne Barth, Ronan Sulpice Frontiers in plant science 2020 조회
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    출원명 발명자 출원년도 비고
    Herbal composition for the treatment of kidney stone and other urinary tract disorders Patankar, Suresh Balkrishna 2013-09-03 조회
    Proteases for degrading gluten Kumar, Pawan 2013-12-06 조회
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    DNA sequence, and recombinant preparation of group 4 major allergens from cereals Nandy, Andreas | Fiebig, Helmut | Cromwell, Oliver 2010-11-16 조회
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    Improving drought resistance in plants: UPL3 | Improving plant drought resistance: UPL3 MAYS, ANNE DESLATTES | MUNKVOLD, JESSE DAVID | DE VOS, MARTIN | DILEO, MATTHEW VITABILE | VAN HULTEN, MARIEKE HELENA ADRIANA | DIXIT, SHITAL ANILKUMAR | BLOM, EVERT-JAN 2013-02-18 조회
    Improving drought resistance in plants: pectinesterase | Improving plant drought resistance, pectin esterase MAYS, ANNE DESLATTES | MUNKVOLD, JESSE DAVID | DE VOS, MARTIN | DILEO, MATTHEW VITABILE | VAN HULTEN, MARIEKE HELENA ADRIANA | DIXIT, SHITAL ANILKUMAR 2013-02-18 조회

    전통지식(문헌) (415건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    금양잡록 까락은 길며 누르스름하다. 파종은 기름진 땅이 좋고 8월에 파종하면 5월초에 성숙하는데 절기가 이르면 4월 그믐에도 익는다. 식용 비공개
    금양잡록 까락은 길며 익으면 누르스름하다. 기름진 땅이 좋고 얼음이 풀리는 2월에 일찍 씨를 뿌리면 5월에 익는다. 식용 비공개
    금양잡록 까락은 길며 익으면 누르스름하다. 기름진 땅이 좋고 얼음이 풀리는 2월에 일찍 씨를 뿌리면 5월에 익는다. 가을이나 봄에 파종한다. 식용 비공개
    금양잡록 까락은 길며 익으면 알이 누런색이다. 기름진 땅이나메마른 땅에 파종하여도 좋으며, 파종기는 8월에 파종한다. 식용 비공개
    향약집성방 맛은 짜고 성질은 따뜻하며(약간 차다고도 한다) 독이 없다. 소갈증을 치료하고 열을 내리며 기를 보하고 비위를 고르게 한다. 먹으면 흔히 열이 생긴다. 5곡 가운데서 가장 좋다. 꿀을 사약으로 쓴다. 나맥을 일명 모맥이라고도 하는데 귀밀과 비슷하다. 다만 껍질이 얇다. (도은거) 관중 지방에서 나는 푸른 나맥이 이것이다. 겉모양은 밀 비슷하나 좀 크고 껍질이 두텁다. 때문에 대맥이라고 했다. 특히 귀밀과는 비슷하지 않는다. 보릿가루는 위를 고르게 하고 갈증을 멈추며 창만한 것을 소화시킨다. (당본주) 맥아는 사약으로 쓰이며 맛이 달고 독이 없다. 음식에 체한 것을 삭이고 냉기를 헤치며 명치 밑이 창만한 것을 없앤다. (약성론) 대맥를 장기간 먹으면 머리털이 희어지지 않는다. 갑자기 많이 먹으면 다리가 약해지고 기가 내려간다. 그러므로 장기간 먹어야 몸에 좋다. 익힌 것은 몸에 좋으나 날것은 성질이 차므로 나쁘다. (맹선) 대맥은 허하고 여윈 것을 보하고 혈맥을 든든하게 하며 얼굴색을 좋게 한다. 또 오장을 충실하게 하고 음식을 잘 소화시킨다. 장기간 먹으면 살이 찌고 허해지면서 윤기난다. 또 가루내어 먹으면 밀보다 좋으며 조열이 없어진다. 길금을 내면 성질이 약간 따뜻해진다. 장기간 먹으면 신수가 약해지므로 많이 먹지 말아야 한다. (진사량) 밀길금은 속을 따뜻하게 하고 기를 내리며 위기를 고르게 한다. 또 곽란을 멈추고 답답한 것을 없애며 담을 삭이고 징결을 헤친다. 또한 해산을 빨리하게 하거나 유산시키게도 한다. (일화자) 그리마의 소변을 생긴 헌데에 보리를 씹어 붙이되 하루 3번 바꿔 붙인다. (상한류요) 약용-미곡부중품 비공개
    식료찬요 목구멍/입·혀 전후풍(纏喉風: 목구멍에 생기는 급성 염증)을 앓아 음식을 먹어도 아래로 내려보내지 못하는 경우에 보릿가루가 밀가루보다 좋다. 보릿가루로 묽은 풀[稀糊]을 쑤어 마신다. 부드럽고 매끄러워 용이하게 하초(下焦)로 내려 보내고 위기(胃氣)를 도와준다. 약용 비공개
    식료찬요 제갈 소갈(痟渴)을 다스리고 열을 제거하려면 보리[大麥]로 국수를 만들어 먹는다. 소갈(痟渴)이 그치게 된다. 약용 비공개
    농정서 오곡(五穀)을 「곡명고(穀名攷)」에서는 벼[禾]․참깨[麻]․조[粟]․보리[麥]․콩[豆]이라고 하였고, 주례(周禮)의 주석에서는 참깨․찰기장[黍]․메기장[稷]․보리․콩[豆]이라고 하였다. 육곡(六穀)은 찰기장․메기장․벼[稻]․조[粱]․보리․줄[苽: 고미(菰米)]을 말하고, 팔곡(八穀)은 찰기장․메기장․벼․조[粱]․조[粟]․참깨․콩[菽]․보리를 말하고, 구곡(九穀)은 찰기장․메기장․차조[秫]․벼[稻]․참깨․콩[大豆]․팥[小豆]․보리[大麥]․밀[小麥]을 말한다. 정현(鄭玄)의 주에는 또 ‘구곡에는 차조와 보리는 없고 조[粱]와 고미(苽米)가 있다.’고 하였다. 식용 비공개
    농정서 오곡(五穀)을 「곡명고(穀名攷)」에서는 벼[禾]․참깨[麻]․조[粟]․보리[麥]․콩[豆]이라고 하였고, 주례(周禮)의 주석에서는 참깨․찰기장[黍]․메기장[稷]․보리․콩[豆]이라고 하였다. 육곡(六穀)은 찰기장․메기장․벼[稻]․조[粱]․보리․줄[苽: 고미(菰米)]을 말하고, 팔곡(八穀)은 찰기장․메기장․벼․조[粱]․조[粟]․참깨․콩[菽]․보리를 말하고, 구곡(九穀)은 찰기장․메기장․차조[秫]․벼[稻]․참깨․콩[大豆]․팥[小豆]․보리[大麥]․밀[小麥]을 말한다. 정현(鄭玄)의 주에는 또 ‘구곡에는 차조와 보리는 없고 조[粱]와 고미(苽米)가 있다.’고 하였다. 식용 비공개
    농정서 오곡(五穀)을 「곡명고(穀名攷)」에서는 벼[禾]․참깨[麻]․조[粟]․보리[麥]․콩[豆]이라고 하였고, 주례(周禮)의 주석에서는 참깨․찰기장[黍]․메기장[稷]․보리․콩[豆]이라고 하였다. 육곡(六穀)은 찰기장․메기장․벼[稻]․조[粱]․보리․줄[苽: 고미(菰米)]을 말하고, 팔곡(八穀)은 찰기장․메기장․벼․조[粱]․조[粟]․참깨․콩[菽]․보리를 말하고, 구곡(九穀)은 찰기장․메기장․차조[秫]․벼[稻]․참깨․콩[大豆]․팥[小豆]․보리[大麥]․밀[小麥]을 말한다. 정현(鄭玄)의 주에는 또 ‘구곡에는 차조와 보리는 없고 조[粱]와 고미(苽米)가 있다.’고 하였다. 식용 비공개

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    NIBRVP0000565732 Hordeum vulgare L." / 보리 경상북도 울릉... 울릉도 / 2009-06-13 건조표본 1건
    NIBRVP0000736025 Hordeum vulgare L." / 보리 경상남도 거창... / 2019-06-27 건조표본 1건
    NIBRVP0000781053 Hordeum vulgare L." / 보리 경상남도 함안... / 2020-06-20 건조표본 1건
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    NIBRVP0000839180 Hordeum vulgare L." / 보리 / 2021-07-23 건조표본 1건
    NIBRVP0000841196 Hordeum vulgare L." / 보리 대한민국 / 1995-05-17 건조표본 1건

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    NIBRGR0000645858 Hordeum vulgare L. / 보리 전라남도 신안... / 2022-04-15 조직 1건
    NIBRGR0000648940 Hordeum vulgare L. / 보리 전라남도 신안... / 2022-04-15 DNA 1건
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    학명 국명 마커명 프라이머세트명 출처
    Hordeum vulgare L. 보리 rbcL rbcL_1F/724R 국립생물자원관

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    • 이기열(Ki Yeol Lee),안기수(Ki Su Ahn),강효중(Hyu Jung Kang),박성규(Sung Kyu Park),김태수(Tae Su Kim) (2001) 벼먹노린재 ( Scotinophara lurida ) 의 생활사와 기주식물. 한국응용곤충학회지 40 (4) : 309 – 313

      충청북도 청주시 청원구 오창읍 충북농업기술원 ( 20010702 )
    • 유창연 , 정일민 ( Chang Yeon Yu , Ill Min Chung ) (1997) 연구보문 : 보리 , 수수의 식물체 추출물이 잡초의 발아와 초기생육에 미치는 영향. 한국환경농학회지 16 (1) : 67 – 71

      강원도 춘천시 효자2동 강원대학교 실습농장 ( )