생물종 상세정보
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팽이버섯
주름버섯목 뽕나무버섯과에 속하는 균류이다. 전국에서 활엽수 죽은 줄기에서 자라는 버섯이다. 겨울에서 봄까지 발생하므로 겨울버섯이라고도 한다. 버섯갓은 지름 2~8cm이며, 갓 표면은 끈적끈적한 느낌이 들고 노란색이다. 살은 흰색 또는 노란색이며, 주름살은 성글며, 흰색 또는 연한 갈색이다. 버섯대는 길이 2~9cm, 지름 2~8mm로 갈색이며, 윗부분은 색이 연하고 짧은 털이 촘촘하게 난다. 세계적으로 일본, 중국, 유럽, 북아메리카, 오스트레일리아 등에 분포한다. 식용 또는 약용으로 이용한다. [저작재산권자]
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전 세계 [3]
전국 [3]
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늦가을부터 이듬해 봄에 걸쳐 감나무, 뽕나무, 아카시아, 포플러 등 각종 활엽수의 고목이나 그루터기에 다수 속생하며, 눈이 쌓이는 겨울에도 발생하는 내한성균이다. [2]
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[1] 국립생물자원관(2010), 한반도생물자원포털
[2] 국립생물자원관(2018), 한반도의생물다양성시스템고도화
[3] 국립생물자원관(2010), 국외반출승인대상생물자원선정연구
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분포지역
지도크게보기-
GBIF
Scientific name Classification Rank Status Distributions Published in Description Citation Scientific name Classification SpecificEpithet Rank Status Authorship Genus Link -
효능예측정보 (총 0건)
효능실험정보 No. 화학기호 효능예측정보 화학식 CAS번호 분자량 관련된 효능예측정보가 없습니다. 효능실험정보 (총 0건)
효능실험정보 No. 효능분류 시험분류 실험제목 관련된 효능실험정보가 없습니다. 논문 (총 106건)
논문 No. 논문명 저자 저널명 발행년도 1 A novel neuroprotective peptide YVYAETY identified and screened from <i>Flammulina velutipes</i> protein hydrolysates attenuates scopolamine-induced cognitive impairment in mice Dong, Yutong;Hu, Qiuhui;Zhao, Liyan;Ma, Gaoxing;Ma, Ning;Zhang, Junmiao;Ji, Yang;Liu, Li; Food & function 2024 2 Enhancing the Hypolipidemic and Functional Properties of Flammulina velutipes Root Dietary Fiber via Steam Explosion Ma, Chao;Ni, Liying;Sun, Mengxue;Hu, Fuxia;Guo, Zebin;Zeng, Hongliang;Sun, Wenlong;Zhang, Ming;Wu, Maoyu;Zheng, Baodong; Foods 2024 3 Study on the physicochemical properties and antioxidant activities of Flammulina velutipes polysaccharide under controllable ultrasonic degradation based on artificial neural network Zhang, Jingsi;Chen, Xin;Wang, Yifan;Zhan, Qiping;Hu, Qiuhui;Zhao, Liyan; International journal of biological macromolecules 2024 4 Study on the physicochemical properties and antioxidant activities of Flammulina velutipes polysaccharide under controllable ultrasonic degradation based on artificial neural network. [Jingsi Zhang, Xin Chen, Yifan Wang, Qiping Zhan, Qiuhui Hu, Liyan Zhao] International journal of biological macromolecules 2024 5 Effect of extraction and purification on the structure and activity of <i>Flammulina velutipes</i> polysaccharides: a review Song Wanying;Li Mohan;Yue Xiqing;Zheng Yan; International Journal of Food Science & Technology 2024 6 Structural characterization, antioxidant activity, and fermentation characteristics of Flammulina velutipes residue polysaccharide degraded by ultrasonic assisted H2O2-Vc technique Que, Yunxiang;Zhang, Yao;Liang, Fengxiang;Wang, Liping;Yang, Yiting;Zhang, Jingbo;Wang, Wanting;Sun, Ying;Zhong, Changjiao;Zhang, Haipeng;He, Chengguang;Guan, Lili;Ma, Hongxia; Ultrasonics sonochemistry 2024 7 Renoprotective Effects of Brown-Strain Flammulina velutipes Singer in Chronic Kidney Disease-Induced Mice Through Modulation of Oxidative Stress and Inflammation and Regulation of Renal Transporters Lee, Min-Min;Chou, Yun-Xuan;Huang, Sheng-Hsiung;Cheng, Hsu-Tang;Liu, Chung-Hsiang;Huang, Guan-Jhong; International journal of molecular sciences 2024 8 Insights on Strain-Substrate Interactions and Antioxidant and Anti-Bacterial Properties of the Velvet Foot Medicinal Mushroom Flammulina velutipes (Agaricomycetes) Kumar, Rajnish;Gupta, Dharmesh;Barh, Anupam;Nath, Manoj;Sharma, Ved Parkash;Rana, Neerja;Sharma, Pawan Kumar;Bhardwaj, Chidembra; International journal of medicinal mushrooms 2024 9 Insights on Strain-Substrate Interactions and Antioxidant and Anti-Bacterial Properties of the Velvet Foot Medicinal Mushroom Flammulina velutipes (Agaricomycetes). [Rajnish Kumar, Dharmesh Gupta, Anupam Barh, Manoj Nath, Ved Parkash Sharma, Neerja Rana, Pawan Kumar Sharma, Chidembra Bhardwaj] International journal of medicinal mushrooms 2024 10 Effect of <i>Flammulina velutipes</i> polysaccharides on endoplasmic reticulum stress‐mediated apoptosis by activating PLC-IP3 pathway in HepG2 cells Ding, Miao;Lv, Kai;Zhang, Dongliang;Fan, Wentao;Tsopmejio, Ivan Stève Nguepi;Jin, Zhouyu;Song, Hui; Journal of food science : an official publication of the Institute of Food Technologists 2023 특허 (총 0건)
특허 No. 출원명 발명자 출원일자 관련된 특허정보가 없습니다. 전통지식(문헌/구전) (총 19건)
전통지식(문헌/구전) No. 구분 이용용도 이용지식 1 구전 식용 두 개씩 짝지어 나오는 버섯임 먹음 2 구전 식용 감나무버섯은 (사진확인팽이) 감나무에서 따다 찌개나 국으로 먹음 감자 넣고 볶아 먹기도 함 미끌미끌하지만 맛이 있음 3 구전 식용 참나무에 팽이버섯이 나는데 덖어먹거나 된장 지질대 먹음 4 구전 식용 자연팽이버섯은 고기 놓고 볶아 먹으면 좋음 5 구전 식용 팽이버섯은 참나무에 산 깊은데 남 맛은 있는데 요즘은 안 남 6 구전 식용 버드나무버섯(팽이-사진확인)은 집 옆 버드나무에 나서 볶아 먹었는데 쫄깃쫄깃하고 맛이 있음 느타리보다 맛있음 7 구전 식용 국을 끓여 먹으면 기름이 동동 뜨며 참 맛있음 8 구전 식용 죽은 팽나무에 덩어리져서 우산 쓰듯 발생함 버섯을 딴 후 며칠 있으면 다시 덩어리져 발생함 먼지를 털어내고 볶아서 먹거나, 죽을 쑤어 먹음 9 구전 식용 간장 넣고 볶아 먹음 감자 넣고 찌개를 끓여 먹거나 어떻게 먹어도 맛있는 버섯임 10 구전 식용 감자볶을때 같이 넣어서 볶아먹으면 맛있게 먹을 수 있음 찌개에 넣거나 버섯만 간장과 참기름에 볶아먹기도 함 -
표본 (총116건)
표본 표본번호 학명/국명 채집지/채집일 표본유형 표본 점수 NIBRFG0000000496 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 경상남도 산청... 지리산 / 2004-07-23 건조표본 1건 NIBRFG0000001483 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 경상남도 함양... 지리산 / 2001-11-14 건조표본 1건 NIBRFG0000101737 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 전라북도 무주... 덕유산 / 2006-07-06 건조표본 1건 NIBRFG0000101740 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 전라북도 무주... 덕유산 / 2006-07-06 건조표본 1건 NIBRFG0000101743 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 전라북도 무주... 덕유산 / 2006-07-07 건조표본 1건 NIBRFG0000101746 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 강원도 인제군... 설악산 / 2006-09-24 건조표본 1건 NIBRFG0000101750 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 전라남도 영광... / 2006-11-08 건조표본 1건 NIBRFG0000101752 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 전라북도 무주... 덕유산 / 2006-10-27 건조표본 1건 NIBRFG0000102105 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 강원도 강릉시... / 2008-03-14 건조표본 1건 NIBRFG0000102226 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951" / 팽나무버섯 강원도 인제군... 백담사 / 2008-03-28 건조표본 1건 소재 (총10건)
소재 표본번호 학명/국명 채집지/채집일 표본유형 표본 점수 NIBRFGC000506486 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 강원도 태백시... 태백산 / 2020-05-26 배양체 1건 NIBRGR0000076977 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 제주특별자치도... 제주도 / 2009-11-19 조직 1건 NIBRGR0000099223 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 제주특별자치도... 영실 / 2008-10-28 조직 1건 NIBRGR0000132456 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 경상남도 진주... / 2012 조직 1건 NIBRGR0000132458 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 경상남도 진주... / 2012 조직 1건 NIBRGR0000132564 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 경상남도 진주... / 2012 DNA 1건 NIBRGR0000136545 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 서울특별시 관... 관악산 / 2012-11-22 종자 4건 NIBRGR0000165762 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 제주특별자치도... / 2006-12-11 조직 1건 NIBRGR0000176257 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 제주특별자치도... 오름 / 2008-11-20 조직 1건 NIBRGR0000176258 Flammulina velutipes (Curtis) Singer 1951 / 팽나무버섯 제주특별자치도... 오름 / 2014-01-27 조직 1건 -
염기서열 (0건)
염기서열 학명 국명 마커명 프라이머세트명 출처 조회된 자료가 없습니다. 계통수 (0건)
계통수 연구제목 마커명 노드수 조회된 자료가 없습니다. 미토콘드리아 유전체 (0건)
계통수 학명 국명 설명 길이 조회된 자료가 없습니다. 엽록체 유전체 (0건)
엽록체 학명 국명 설명 길이 조회된 자료가 없습니다. SNP (0건)
SNP 학명 국명 설명 길이 조회된 자료가 없습니다. Microsatellite (0건)
전체 분류 제목 설명 길이 조회된 자료가 없습니다. -
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申寬澈, 朴鍾聲, 劉英福, 呂運炯 (1988) 팽이버섯 (Flammulina velutipes)原形質體의 再生, 還元 및 營養要求性 菌株選拔. 농업과학연구 15 (1) : 15 – 22
한국 ( ) -
라용준 ; 신현동 (1982) 서울대학교(大學校) 수원(水原)캠퍼스에서 채집(採集)한 목재부후균(木材腐朽菌)(I). 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 10 (4) : 203 – 206
수원 ( 19810900 ) -
박상신 ; 이갑득 ; 민태진 (1995) 버섯 중 항균물질의 검색 및 개발에 관한 연구 -그람양성균에 대한 항균물질의 검색 (1보)-. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 23 (1) : 28 – 36
한국 ( ) -
박상신 ; 이갑득 ; 민태진 (1995) 버섯 중 항균물질의 검색 및 개발에 관한 연구 -그람음성균 및 곰팡이에 대한 항균물질의 검색(2보)-. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 23 (2) : 176 – 189
한국 ( 19920000 ) -
박상신 ; 유국현 ; 민태진 (1998) 버섯추출물의 항산화활성에 관한 연구. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 26 (1) : 69 – 77
한국 ( 19920000 ) -
이상선 ; 홍성운 ; 정흥채 ; 성창근 ; 김재훈 ; 가강현 ; 김현중 (1999) 송이의 Genomic DNA에 특이적인 Probe. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 27 (1) : 20 – 26
한국 ( 19960000 Sang-Sun, Lee ) -
권순우 ; 고승주 ; 전명숙 ; 강희완 ; 오세종 ; 장후봉 ; 류진창 (1999) 종 특이 DNA probe를 이용한 버섯 세균성 갈반병 병원균(Pseudomonas tolaasii)의 검출. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 27 (2) : 132 – 137
경기 ( ) -
Kong, Won-Sik ; Cho, Yong-Hyun ; Jhune, Chang-Sung ; Yoo, Young-Bok ; Kim, Kwang-Ho (2004) Breeding of Flammulina velutipes Strains Adaptable to Elevated-temperature. Mycobiology 32 (1) : 11 – 16
한국 ( ) -
Cho, Jung-Hee ; Lee, Seung-Eun ; Chang, Who-Bong ; Cha, Jae-Soon (2006) Agrobacterium-mediated Transformation of the Winter Mushroom, Flammulina velutipes. Mycobiology 34 (2) : 104 – 107
한국 ( ) -
Kim, Wan-Gyu ; Weon, Hang-Yeon ; Seok, Soon-Ja ; Lee, Kang-Hyo (2008) In Vitro Antagonistic Characteristics of Bacilli Isolates against Trichoderma spp. and Three Species of Mushrooms. Mycobiology 36 (4) : 266 – 269
한국 ( ) -
Lim, Yun-Jung ; Ryu, Jae-San ; Shi, Shanliang ; Noh, Won ; Kim, Eon-Mi ; Le, Quy Yang ; Lee, Hyun-Sook ; Ro, Hyeon-Su (2008) Isolation of Bacteria Associated with the King Oyster Mushroom, Pleurotus eryngii. Mycobiology 36 (1) : 13 – 18
한국 ( ) -
Koo, Chang-Duck ; Cho, Sun-Young (2008) Relationship between Water Content and Osmotic Potential of Lentinula edodes. Mycobiology 36 (1) : 24 – 27
청주 ( ) -
Jo, Woo-Sik ; Kim, Jong-Soo ; Cho, Doo-Hyun ; Park, So-Deuk ; Jung, Hee-Young (2008) Fruitbody Development of Pleurotus ostreatus via Bottle Cultivation Using Recycled Substrate. Mycobiology 36 (3) : 157 – 160
남원 ( ) -
Le, Quy Vang ; Won, Hyo-Kyung ; Lee, Tae-Soo ; Lee, Chang-Yun ; Lee, Hyun-Sook ; Ro, Hyeon-Su (2008) Retrotransposon Microsatellite Amplified Polymorphism Strain Fingerprinting Markers Applicable to Various Mushroom Species. Mycobiology 36 (3) : 161 – 166
CCWM ( ) -
안유나 ; 장보라 ; 김면수 ; 원항연 ; 전창성 ; 천세철 (2009) 국내 주요 버섯류의 병해 발생과 재배사의 미생물 밀도 조사. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 37 (2) : 144 – 149
충북 음성 ( ) -
Lee, Chang-Yun ; Park, Jeong-Eun ; Kim, Bo-Bae ; Kim, Sun-Mi ; Ro, Hyeon-Su (2009) Determination of Mineral Components in the Cultivation Substrates of Edible Mushrooms and Their Uptake into Fruiting Bodies. Mycobiology 37 (2) : 109 – 113
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Lee, Ji-Su ; Min, Gyung-Hun ; Lee, Jong-Soo (2009) Nutritional and Physicochemical Characteristics of the Antidementia Acetylcho-linesterase-Inhibiting Methanol Extracts from Umbilicaria esculenta. Mycobiology 37 (3) : 203 – 206
수원 ( ) -
Kim, Jong-Kun ; Park, Young-Jin ; Kong, Won-Sik ; Kang, Hee-Wan (2010) Highly Efficient Electroporation-mediated Transformation into Edible Mushroom Flammulina velutipes. Mycobiology 38 (4) : 331 – 335
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고평열 ; 이승학 ; 전용철 (2012) 전통적으로 이용되는 제주 야생버섯의 종류와 분포. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 40 (1) : 39 – 43
제주도 ( ) -
고평열 ; 강신호 ; 송관필 ; 전용철 (2013) 한려해상국립공원 인근 지역에서의 야생버섯에 대한 전통 지식. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 41 (2) : 127 – 131
한려해상국립공원 ( 20120500 ) -
Kim, Hong-Il ; Kwon, O-Chul ; Kong, Won-Sik ; Lee, Chang-Soo ; Park, Young-Jin (2014) Genome-Wide Identification and Characterization of Novel Laccase Genes in the White-Rot Fungus Flammulina velutipes. Mycobiology 42 (4) : 322 – 330
Korean Agricultural Culture Collection ( ) -
Back, Chang-Gi ; Lee, Chang-Yun ; Seo, Geon-Sik ; Jung, Hee-Young (2012) Characterization of Species of Cladobotryum which Cause Cobweb Disease in Edible Mushrooms Grown in Korea. Mycobiology 40 (3) : 189 – 194
청도군 ( )
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용어 사전