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생물종 상세정보

홍어 bookmark_add Okamejei kenojei (Bürger, 1841)

종명
[학명이명]
Raja fusca Garman, 1885 (상어가오리)

홍어목 홍어과에 속하는 어류이다. 몸길이는 1.5m 정도이고 모양은 마름모꼴로 가오리와 비슷하나 더 둥글고 가로로 퍼져 있다. 주둥이는 비교적 짧고 가슴지느러미 기부에는 둥근 반점과 반점 안에 흑갈색 점이 있어 근연종들과 구분된다. 수심 10~100m 내외의 연안 갯벌 바닥에 서식하며 무척추동물을 먹고 산다. 교미하여 수정하며 난생한다. 산란은 늦가을부터 초봄까지 한다. 식용으로 이용되며 큰 것은 암모니아 냄새가 날 정도로 삭혀서 먹는다. 우리나라 서해와 남해, 제주도, 동해 등지에 서식한다. 세계적으로는 일본, 동중국해, 오호츠크해에 분포한다. [저작재산권자]

  • 일본, 동중국해, 오호츠크해에 분포한다. [2]

    서해와 남해, 제주도, 동해 [2]

  • 무척추동물을 먹는다. 교미에 의해 수정되며 난생이고, 산란기는 늦가을부터 초봄이다. [2]

    수심 20~80m의 바닥에서 산다. 난생으로 봄에 알을 낳는데, 한 번에 4~5개를 낳는다. 알은 각질의 껍질에 싸여 있고 모서리에 돌기가 있어 해조를 감을 수 있다. [3]

  • [1] 국립생물자원관(2012), 한반도생물자원포털

    [2] 국립생물자원관(2012), 유용자생어류100선

    [3] 국립생물자원관(2010), 한반도생물자원포털

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  • 논문
    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
    Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from antihypertensive skate (Okamejei kenojei) skin gelatin hydrolysate in spontaneously hypertensive rats. Dai-Hung Ngo,Kyong-Hwa Kang,BoMi Ryu,Thanh-Sang Vo,Won-Kyo Jung,Hee-Guk Byun,Se-Kwon Kim Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from antihypertensive skate (Okamejei kenojei) skin gelatin hydrolysate in spontaneously hypertensive rats. 2015 조회
    Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from antihypertensive skate (Okamejei kenojei) skin gelatin hydrolysate in spontaneously hypertensive rats. Dai-Hung Ngo,Kyong-Hwa Kang,BoMi Ryu,Thanh-Sang Vo,Won-Kyo Jung,Hee-Guk Byun,Se-Kwon Kim Food chemistry 2014 조회
    Active peptides from skate (Okamejei kenojei) skin gelatin diminish angiotensin-I converting enzyme activity and intracellular free radical-mediated oxidation. Dai-Hung Ngo,BoMi Ryu,Se-Kwon Kim Food chemistry 2013 조회

    특허 (4건)

    특허
    출원명 발명자 출원년도 비고
    A Polynucleotide probe and ??? chip kit for skate and ray species discrimination based on the single nucleotide polymorphisms in the mitochondrial ??? COI gene | A Polynucleotide probe and DNA chip kit for skate and ray species discrimination based on the single nucleotide polymorphisms in the mitochondrial DNA COI gene | DETERMINATION METHOD OF CLASSIFICATION SYSTEM FOR FAMILY RAJIDAE OR BATOID FISH BY ANALYZING GENOTYPES OF FISH THROUGH BINDING BETWEEN A POLYNUCLEOTIDE PROBE AND EXTRACTED FISH MITOCHONDRIAL DNA, AND A DETERMINATION DNA CHIP OR A KIT BY USING THE SAME | The classification system decision method of skate and the fishes belonging to the Pleuronectiformes in other words and the polynucleotide probe relating to this, and S NA chip and kit. HWANG, Seung Yong | LEE, Youn Ho | KIM, Choong Gon | JUNG, Jin Wook | YOON, Hyun Kyu | JEONG, Da Geum | LEE, Chang Hyeon | KIM, Sung 2006-08-04 조회
    Identifying Method of Marine Fishes in Southern Sea of Korea, Polynucleotide Probe, DNA Chip and Kit for Identifying The Same | 대한민국 남해 어류의 종 판별 방법과 이에 따른 어류의 종 판별용 폴리뉴클레오티드 프로브, DNA 칩 및 키트 | METHOD FOR DETERMINING THE SPECIES OF KOREAN SOUTHERN SEA FISHES AND A POLYNUCLEOTIDE FOR DETEMINING THE SPECIES | The polynucleotide probe for the kind discrimination of the kind discriminating method of the Republic of Korea southern sea fishes and fishes using the same, and D NA chip and kit. LEE, YOUN HO | KIM, SUNG | JEOUNG, DA GEUM | OH, JI NA 2010-03-22 조회
    COMPOSITION CONTAINING OKAMEJEI KENOJEI EXTRACT | COMPOSITION CONTENANT UN EXTRAIT D'OKAMEJEI KENOJEI PARK, Soon Yong 2011-04-01 조회
    홍어 껍질 유래 젤라틴 추출물 및 상기 추출물로부터 분리한 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 항고혈압 조성물 김세권 대한민국 607-786 부산광역시 동래구 사직로 80, 125동 1402호(사직동, 쌍용예가아파트) , 류보미 대한민국 613-809 부산광역시 수영구 장대골로19번길 7, 101동 2703호(광안동, 협성아파트) 2012-09-12 조회

    전통지식(문헌) (5건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    자산어보 성체는 넓이가 6-7자 안팎으로 암놈은 크고 수놈은 작다. 모양은 연잎과 같고, 빛은 검붉고, 코는 머리 부분에 자리하고 있으며 그 기부는 크고 끝이 뾰죽하다. 잎은 코 밑에 있고, 머리와 배 사이에 一자형의 입이 있다. 등 뒤에 코(분수공)이 있으며 코 뒤에 눈이 있다. 수놈에는 양경이 있다. 양경의 모양은 흰 칼과 같다. 양경 밑에는 알 주머니가 있다. 두 날개에는 가시가 있어서 암놈과 교미할 때에는 그 가시를 박고 교합한다. 암놈은 알을 낳는 문(産門) 외에 또 한 개의 구멍을 갖는데, 안으로 세 구멍과 통한다. 가운데 구멍은 장의 양쪽으로 통하면서 태를 형성하고 있다. 태 위에 알과 같은 것이 붙어 있다. 알이 없어지면 곧 태가 형성되어 새끼가 나타난다. 태에는 4-5마리의 새끼가 있다. 회, 구이, 국, 포 등에 모두 적합하다. 나주 가까운 고을에 사는 사람들은 썩힌 홍어를 즐겨 먹는다. 배에 복결병이 있는 사람은 썩은 홍어로 국을 끓여 먹으면 더러운 것이 제거된다. 이 국은 또한 주기를 없애주는 데 매우 효과가 있다. 뱀은 홍어를 기피하기 때문에 그 비린 물을 버린 곳에는 뱀이 가까이 오지 않는다. 뱀에 물린데에는 홍어의 껍지를 붙이면 잘 낫는다. 회, 구이, 국, 포, 빔 기피제 비공개
    자산어보 모양은 홍어를 닮았으나 작고, 넓이는 2-3자에 지나지 않는다. 코는 짧고 약간 뾰죽하다. 꼬리는 가늘고 짧으나 몸시 살이 쪄 있다. 비공개
    자산어보 넓이는 1-2자에 지나지 않고 몸이 몹시 야위었으며, 빛깔이 노랗다. 비공개
    고사십이집 기타 비공개
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    논문
    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
    Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from antihypertensive skate (Okamejei kenojei) skin gelatin hydrolysate in spontaneously hypertensive rats. Dai-Hung Ngo,Kyong-Hwa Kang,BoMi Ryu,Thanh-Sang Vo,Won-Kyo Jung,Hee-Guk Byun,Se-Kwon Kim Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from antihypertensive skate (Okamejei kenojei) skin gelatin hydrolysate in spontaneously hypertensive rats. 2015 조회
    Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from antihypertensive skate (Okamejei kenojei) skin gelatin hydrolysate in spontaneously hypertensive rats. Dai-Hung Ngo,Kyong-Hwa Kang,BoMi Ryu,Thanh-Sang Vo,Won-Kyo Jung,Hee-Guk Byun,Se-Kwon Kim Food chemistry 2014 조회
    Active peptides from skate (Okamejei kenojei) skin gelatin diminish angiotensin-I converting enzyme activity and intracellular free radical-mediated oxidation. Dai-Hung Ngo,BoMi Ryu,Se-Kwon Kim Food chemistry 2013 조회

    특허 (4건)

    특허
    출원명 발명자 출원년도 비고
    A Polynucleotide probe and ??? chip kit for skate and ray species discrimination based on the single nucleotide polymorphisms in the mitochondrial ??? COI gene | A Polynucleotide probe and DNA chip kit for skate and ray species discrimination based on the single nucleotide polymorphisms in the mitochondrial DNA COI gene | DETERMINATION METHOD OF CLASSIFICATION SYSTEM FOR FAMILY RAJIDAE OR BATOID FISH BY ANALYZING GENOTYPES OF FISH THROUGH BINDING BETWEEN A POLYNUCLEOTIDE PROBE AND EXTRACTED FISH MITOCHONDRIAL DNA, AND A DETERMINATION DNA CHIP OR A KIT BY USING THE SAME | The classification system decision method of skate and the fishes belonging to the Pleuronectiformes in other words and the polynucleotide probe relating to this, and S NA chip and kit. HWANG, Seung Yong | LEE, Youn Ho | KIM, Choong Gon | JUNG, Jin Wook | YOON, Hyun Kyu | JEONG, Da Geum | LEE, Chang Hyeon | KIM, Sung 2006-08-04 조회
    Identifying Method of Marine Fishes in Southern Sea of Korea, Polynucleotide Probe, DNA Chip and Kit for Identifying The Same | 대한민국 남해 어류의 종 판별 방법과 이에 따른 어류의 종 판별용 폴리뉴클레오티드 프로브, DNA 칩 및 키트 | METHOD FOR DETERMINING THE SPECIES OF KOREAN SOUTHERN SEA FISHES AND A POLYNUCLEOTIDE FOR DETEMINING THE SPECIES | The polynucleotide probe for the kind discrimination of the kind discriminating method of the Republic of Korea southern sea fishes and fishes using the same, and D NA chip and kit. LEE, YOUN HO | KIM, SUNG | JEOUNG, DA GEUM | OH, JI NA 2010-03-22 조회
    COMPOSITION CONTAINING OKAMEJEI KENOJEI EXTRACT | COMPOSITION CONTENANT UN EXTRAIT D'OKAMEJEI KENOJEI PARK, Soon Yong 2011-04-01 조회
    홍어 껍질 유래 젤라틴 추출물 및 상기 추출물로부터 분리한 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 항고혈압 조성물 김세권 대한민국 607-786 부산광역시 동래구 사직로 80, 125동 1402호(사직동, 쌍용예가아파트) , 류보미 대한민국 613-809 부산광역시 수영구 장대골로19번길 7, 101동 2703호(광안동, 협성아파트) 2012-09-12 조회

    전통지식(문헌) (5건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    자산어보 성체는 넓이가 6-7자 안팎으로 암놈은 크고 수놈은 작다. 모양은 연잎과 같고, 빛은 검붉고, 코는 머리 부분에 자리하고 있으며 그 기부는 크고 끝이 뾰죽하다. 잎은 코 밑에 있고, 머리와 배 사이에 一자형의 입이 있다. 등 뒤에 코(분수공)이 있으며 코 뒤에 눈이 있다. 수놈에는 양경이 있다. 양경의 모양은 흰 칼과 같다. 양경 밑에는 알 주머니가 있다. 두 날개에는 가시가 있어서 암놈과 교미할 때에는 그 가시를 박고 교합한다. 암놈은 알을 낳는 문(産門) 외에 또 한 개의 구멍을 갖는데, 안으로 세 구멍과 통한다. 가운데 구멍은 장의 양쪽으로 통하면서 태를 형성하고 있다. 태 위에 알과 같은 것이 붙어 있다. 알이 없어지면 곧 태가 형성되어 새끼가 나타난다. 태에는 4-5마리의 새끼가 있다. 회, 구이, 국, 포 등에 모두 적합하다. 나주 가까운 고을에 사는 사람들은 썩힌 홍어를 즐겨 먹는다. 배에 복결병이 있는 사람은 썩은 홍어로 국을 끓여 먹으면 더러운 것이 제거된다. 이 국은 또한 주기를 없애주는 데 매우 효과가 있다. 뱀은 홍어를 기피하기 때문에 그 비린 물을 버린 곳에는 뱀이 가까이 오지 않는다. 뱀에 물린데에는 홍어의 껍지를 붙이면 잘 낫는다. 회, 구이, 국, 포, 빔 기피제 비공개
    자산어보 모양은 홍어를 닮았으나 작고, 넓이는 2-3자에 지나지 않는다. 코는 짧고 약간 뾰죽하다. 꼬리는 가늘고 짧으나 몸시 살이 쪄 있다. 비공개
    자산어보 넓이는 1-2자에 지나지 않고 몸이 몹시 야위었으며, 빛깔이 노랗다. 비공개
    고사십이집 기타 비공개
    고사십이집 기타 비공개
    고사십이집 기타 비공개
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  • 표본 (총142건)

    표본
    표본번호 학명/국명 채집지/채집일 표본유형 표본 점수
    NIBR-P0000000006 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 대한민국 / 1996-10-18 액침표본 1건
    NIBR-P0000000011 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 대한민국 / 1997-04-15 액침표본 1건
    NIBR-P0000002888 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 경상남도 통영... 매물도 / 2007-10-26 액침표본 1건
    NIBR-P0000003007 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 충청남도 태안... 외파수도 / 2005-01-27 액침표본 1건
    NIBR-P0000003008 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 충청남도 보령... 다보도 / 2006-07-05 액침표본 1건
    NIBR-P0000003138 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 인천광역시 옹... 덕적도 / 2007-08-24 액침표본 1건
    NIBR-P0000003878 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 부산광역시 기... / 2007-11-14 액침표본 1건
    NIBR-P0000004518 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 충청남도 태안... / 2009-02-17 액침표본 1건
    NIBR-P0000004539 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 충청남도 태안... / 2009-02-17 액침표본 1건
    NIBR-P0000004542 Okamejei kenojei (Bürger, 1841)" / 홍어 충청남도 태안... / 2009-02-17 액침표본 1건

    소재 (총74건)

    소재
    표본번호 학명/국명 채집지/채집일 표본유형 표본 점수
    NIBRGR0000068860 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 충청남도 태안... / 2009-02-17 조직 1건
    NIBRGR0000111557 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 전라북도 군산... 서해 / 2011-03-17 조직 1건
    NIBRGR0000121214 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 충청남도 태안... / 2009-02-17 DNA 1건
    NIBRGR0000125776 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 경상남도 남해... / 2011-07-27 조직 1건
    NIBRGR0000125938 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 경상남도 거제... / 2011-10-20 조직 1건
    NIBRGR0000125970 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 경상남도 거제... / 2011-11-16 조직 1건
    NIBRGR0000127134 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 경상남도 남해... / 2011-07-27 조직 1건
    NIBRGR0000127135 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 경상남도 남해... / 2011-07-27 조직 1건
    NIBRGR0000127136 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 경상남도 남해... / 2011-07-27 조직 1건
    NIBRGR0000127137 Okamejei kenojei (Bürger, 1841) / 홍어 경상남도 남해... / 2011-07-27 조직 1건
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    Microsatellite (0건)

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    • 오철웅 ( Chul Woong Oh ) (2010) 완도 해역의 새우조망어업에서 발생한 부수어획물의 계절적 변동. 한국수산과학회지 43 (1) : 69 – 77

      전라남도 완도 해역 ( )
    • 이성일 ( Sung Il Lee ) , 황선재 ( Seon Jae Hwang ) , 양재형 ( Jae Hyeong Yang ) , 심정민 ( Jeong Min Shim ) (2008) 왕돌초 해역에서 홑자망과 삼중자망에 의한 어획물의 종조성 및 계절 변동. 한국어류학회지 20 (4) : 291 – 302

      왕돌초 해역 ( 20020000 )