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생물종 상세정보

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미나리 bookmark_add Oenanthe javanica (Blume) DC.

분류체계
Plantae > Magnoliophyta (피자식물문) > Magnoliopsida (목련강) > Rosidae (장미아강) > Apiales (미나리목) > Apiaceae (미나리과) > Oenanthe (미나리속) > javanica (미나리)
종명
[학명이명]
Oenanthe decumbens Koso-Pol.
Oenanthe javanica var. japonica (Miq.) Honda
Sium javanicum Blume
Oenanthe decumbens var. laciniata (Zoll.) Koso-Pol.
Oenanthe laciniata (Blume) Zoll.
Oenanthe stolonifera var. laciniata (Zoll.) Kanitz
Sium laciniatum Blume
Oenanthe stolonifera (Roxb.) Wall. ex DC
[원기재명]
Sium javanicum Blume

냇가나 도랑에 자라는 여러해살이풀로 전체에 털이 없고, 향기가 있다. 줄기는 옆으로 뻗어나가다 곧추서며, 높이 20-80cm이다. 뿌리잎은 1-2번 갈라지는 깃꼴겹잎, 삼각형, 잎자루가 길다. 줄기 위쪽의 잎은 잎자루가 짧다. 꽃은 6-8월에 겹산형꽃차례로 피며, 흰색이다. 작은 꽃차례에는 꽃이 10-25개 달린다. 꽃잎은 5장, 끝이 안으로 말린다. 잎과 줄기는 식용한다. 한국, 인도네시아, 동아시아 등에 분포한다. [저작재산권자]

국외반출 승인대상

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국가생물종목록

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  • 인도네시아(자바); 동아시아, 동남아시아 [2]

    인도네시아, 동아시아, 동남아시아 [3]

    전국 [3]

  • 여러해살이풀이다. 꽃은 6~8월에 핀다. 햇볕이 잘 드는 곳의 물기가 많은 토양에서 자란다. 재배한다. [3]

  • [1] 국립생물자원관(2020), 변산과 노령이 전하는 생물이야기

    [2] 국립생물자원관(2017), 한국생물지발간연구

    [3] 국립생물자원관(2010), 한반도생물자원포털

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  • GBIF

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  • 논문 (61건)

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    논문
    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
    Effects of Coking Wastewater on the Growth of Five Wetland Plant Species. Yulin Xiang, Yukun Xiang, Lipeng Wang, Yurong Jiao Bulletin of environmental contamination and toxicology 2018 조회
    Improving earthworm quality and complex metal removal from water by adding aquatic plant residues to cattle manure. Jian Cui, Jianwei Cui, Jinfeng Li, Wei Wang, Bin Xu, John Yang, Bei Li, Yajun Chang, Xiaojing Liu, Dongrui Yao Journal of hazardous materials 2023 조회
    First report of tomato spotted wilt virus infecting water dropwort in China. Yanhong Qiu, Jing Tong, Yanhai Ji, Jian Ma, Haijun Zhang, Changlong Wen, Yongjiang Zhang, Xiulan Xu Plant disease 2022 조회
    Integrative Analysis of Long- and Short-Read Transcriptomes Identify the Regulation of Terpenoids Biosynthesis Under Shading Cultivation in <i>Oenanthe javanica</i>. Kai Feng, Xia-Yue Kan, Rui Li, Ya-Jie Yan, Shu-Ping Zhao, Peng Wu, Liang-Jun Li Frontiers in genetics 2022 조회
    Production of Bioactive Substances to Alleviates Hangover and Ethanol-Induced Liver Damage through Fermentation of <i>Oenanthe javanica</i> Using <i>Lactiplantibacillus plantarum</i>. Da Hye Gam, Jae Hyun Park, So Hee Kim, Min Ho Kang, Se Bin Kim, Jin Woo Kim Molecules (Basel, Switzerland) 2022 조회
    Vegetated urban streams have sufficient purification ability but high internal nutrient loadings: Microbial communities and nutrient release dynamics. Mathieu Nsenga Kumwimba, Mawuli Dzakpasu, Xuyong Li, Jinlou Huang, Fidelis Odedishemi Ajibade, Diana Kavidia Muyembe, H K M Mihiranga The Science of the total environment 2022 조회
    Influence of Blanching on the Gene Expression Profile of Phenylpropanoid, Flavonoid and Vitamin Biosynthesis, and Their Accumulation in <i>Oenanthe javanica</i>. Sunjeet Kumar, Xinfang Huang, Qun Ji, Abdul Qayyum, Kai Zhou, Weidong Ke, Honglian Zhu, Guopeng Zhu Antioxidants (Basel, Switzerland) 2022 조회
    A Review of <i>Oenanthe javanica</i> (Blume) DC. as Traditional Medicinal Plant and Its Therapeutic Potential. Chuan-Li Lu, Xiu-Fen Li Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM 2019 조회
    Isorhamnetin alleviates lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in BV2 microglia by inactivating NF-κB, blocking the TLR4 pathway and reducing ROS generation. Shin Young Kim, Cheng-Yun Jin, Cheol Hong Kim, Young Hyun Yoo, Sung Hyun Choi, Gi-Young Kim, Hyun Min Yoon, Hwan Tae Park, Yung Hyun Choi International journal of molecular medicine 2019 조회
    <i>Oenanthe javanica</i> Ethanolic Extract Alleviates Inflammation and Modifies Gut Microbiota in Mice with DSS-Induced Colitis. Ui-Jin Bae, Ha-Na Jang, Sung-Hyen Lee, Ji-Young Kim, Gi-Chang Kim Antioxidants (Basel, Switzerland) 2022 조회

    특허 (813건)

    특허
    출원명 발명자 출원년도 비고
    COMPOSITION COMPRISING ISOFERULIC ACID FOR USE IN THE TREATMENT OF AUTOIMMUNE HEPATITIS ZENG, Hui|WANG, Xianbo|ZHU, Liuluan|LI, Rui 2018-06-13 조회
    ANTITHROMBOTIC COMPOSITION CONTAINING WILD PARSLEY EXTRACT AND ANTITHROMBOTIC AGENT PARK, Jeehun|CHOI, Jungho|KIM, Riyeon|YU, Juhee 2018-10-11 조회
    FISH ROLL AND MANUFACTURING METHOD FOR THE SAME | FISH ROLL USING FISH FLESH HAVING THE HIGH CONTENT OF DHA AS AN OUTER SKIN AND A MANUFACTURING METHOD FOR THE SAME | Fish word. LEE, HYUK BAE 2007-10-25 조회
    THE COOKING METHOD OF THE SWELLFISH SOUP WITH THE TASTE BROTH | METHOD FOR PREPARING SWELLFISH SOUP USING A SOUP STOCK, CAPABLE OF IMPROVING TASTE AND ELASTICITY OF SWELLFISH FLESH | The cooking method of the good luck bureau using the taste soup. KIM, CHA SUN 2007-11-16 조회
    QUALITY EVALUATION METHOD OF PLANT OENANTHE JAVANICA AND HEALTH-CARE FOOD SUPPLEMENTARY USING THE EXTRACT OF THE SAME AS ACTIVE MATERIAL | QUALITY EVALUATION METHOD OF OENANTHE JAVANICA MEASURING THE MARKER CONTENT IN N-BUOH FRACTION OF OENANTHE JAVANICA LIM, SANG KYU | LEE, SEUNG HO 2007-11-28 조회
    THE MAKE BY HASH OF MULBERRY | METHOD FOR COOKING BIBIM-BOB(BOILED RICE WITH VEGETABLES) USING MULBERRY LEAF JUICE | Element of mulberry leaf addition mixed rice cooking method. YOU, YEON SIL 2009-05-29 조회
    COMPOSITION FOR INDOOR AIR PURIFICATION AND USE THEREOF | COMPOSITION FOR THE INDOOR AIR QUALITY CONTROL CAPABLE OF REMOVING THE HARMFUL COMPONENT IN THE AIR AND USE THEREOF | The composition for the indoor air quality control and use thereof. HWANG, YONG CHEOL 2008-01-15 조회
    APPARATUS FOR GROWING SPROUTS USING TROLLEY CONVEYOR | SPROUTS GROWING APPARATUS CAPABLE OF IMPROVING WORKING PROPERTIES AND OBTAINING GOOD-QUALITY SPROUT VEGETABLES USING TROLLEY CONVEYOR | The sprout growing apparatus using the trolley conveyor. WON, SEO YOUNG | LEE, KYE CHEOL | YU, CHEON SEUNG 2008-02-15 조회
    CODONOPSIS LANCEOLATA INSTANT NOODLE CONTAINING VITAMIN E, CALCIUM AND MINERAL AND A PREPARING METHOD THEREOF | Condonopsis lanceolata Trautv tang instant noodle. GIM, JIN GUK 2008-03-11 조회
    METHOD FOR MANUFACTURING FOOD ENZYME | METHOD FOR PREPARING A FOOD ENZYME, CAPABLE OF IMPROVING THE TASTE OF FOODS | The manufacturing method of the food enzyme. JEONG, SEONG RAN 2008-03-19 조회

    전통지식(문헌) (46건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    해동농서 미나리는 물미나리와 밭미나리가 있다. 물미나리는 물가에서 자라고 밭미나리는 평지에서 자란다. 붉은 것과 흰 것 2가지 종류가 있다. 2월에 싹이 자라면 그 잎은 마디를 마주하고 자라는데 궁궁이와 비슷하다. (본초강목) 미나리는 뿌리를 캐다가 이랑에 심고 항상 물을 충분히 주어야 한다. 특히 쌀뜨물과 소금물을 싫어해서 부어주면 죽는다. 그 성질은 쉽게 무성해지고 맛이 달고 연하기 때문에 들에서 자란 것보다 훨씬 낫다. (제민요술) 집 근처의 더러운 땅에 심어도 좋다. 또 물이 충분한 곳을 골라 논을 만들고 2월에 거름을 주어 심는다. 미나리는 촘촘히 심어 곁가지가 뻗지 못하게 해야 한다. 7~8월 사이에 또 그 뿌리를 뽑아다가 다시 심어 미나리가 자라면 겨울김치를 마련한다. (증보산림경제) 식용 비공개
    해동역사 조선의 왕도(王都) 및 개성(開城)의 민가에 있는 작은 연못에는 모두 미나리를 심는다. (조선부 주) 식용 비공개
    향약집성방 맛은 달고 성질은 평하며 독이 없다. 적대하를 치료하고 출혈을 멈추며 정과 혈맥을 보양하고 기를 보한다. 또한 살찌게 하고 건강하게 하며 식욕을 돋군다. 일명 수영이라고도 하는데 못가나 진펄에서 자란다. 수근은 치료효능으로 보아 응당 상품에 속해야 할 것인데 하품에 속해있다. 왜서 그렇게 되었는지 알 수 없다. 음력 2∼3월 꽃이 필 때 뜯어서 김치를 담그거나 데쳐 먹는다. 또한 사근이라는 것도 있는데 이것은 생나물로도 먹을 수 있다. 민간에서는 미나리 "근"자로 통용된다. (도은거) 수근꽃은 맛이 쓰고 독이 없다. 맥일을 치료한다. (당본주) 수근에는 두 가지 종류가 있다. 한 가지는 적근인데 흰 뿌리를 쓴다. 다른 한 가지도 적근인데 줄기와 잎을 쓴다. 김치를 담가 먹거나 생나물로 먹으면 맛이 달다. 경에는 성질이 평하다고 하였으나 성질이 몹시 차고 독이 없다. (별본주) 진펄에서 자라며 잎은 천궁이 비슷하고 꽃은 희며 열매가 없고 뿌리도 희다. (촉본도경) 수근은 성질이 차다. 정신을 자양하고 힘이 나게 하며 약독을 푼다. 술이나 장에 넣으면 향기로운 맛이 난다. 식초와 함께 먹으면 이빨이 상한다. 감탕에서 자란 것은 수근이라 하며 먹는 데는 산의 밭에서 자란 것보다 못하다. 그 밖의 밭에서 자란 것은 다 잎에 여러 가지 벌레알이 있어 잎을 잘 보지 않고 먹으면 병이 생길 수 있다. 높은 곳의 밭에서 자란 것을 근이라 했다. (맹선) 번갈증, 붕루, 대하 등을 치료한다. (일화자) 음력 3월과 8월에 수근을 먹어서는 안 된다. 그것은 교룡병이 생길 염려가 있기 때문이다. 교룡병이 새기면 전간처럼 발작하고 얼굴빛이 퍼러누래지며 아랫배가 마치 임신한 것처럼 불러오른다. (성혜방) 봄과 가을에 교룡의 정이 묻은 수근을 먹어서 이 병이 생긴다고 하였다. 이 병이 생기면 얼굴과 손이 퍼렇게 되고 배가 그득해지면서 참을 수 없이 아프다. 그러나 교룡병에는 굳은 엿 2∼3되를 하루에 3번 먹으면 도마뱀같은 것 2∼3개를 토하고 낫는다. (금궤방) 약용-채부하품 비공개
    농정서 이아: “미나리[芹]는 초규(楚葵)이다.” 제민요술: “미나리[芹菜]는 뿌리를 거두어 이랑에 심는다. 항상 물을 충분하게 주어야 하고, 더욱이 쌀뜨물과 소금물을 꺼리므로 부어주면 죽는다. 성질이 번성하기 쉬우며, 달고 연한 맛은 야생 미나리보다 낫다.” 식용 비공개
    산림경제 구급_금은동석철독 금ㆍ은ㆍ동ㆍ석의 독은 수은(水銀)을 먹이면 즉시 나온다. 또 오리피를 먹이거나, 백압시를 물에 적셔 즙을 짜 먹인다. 또는 생계란을 먹이거나, 흑두즙ㆍ남엽즙ㆍ수근즙(水芹汁 미나리즙)을 먹인다. 약용 비공개
    의림촬요 식기(食忌 금기음식) 앵도(櫻桃), 날 음식과 찬 음식〔生冷〕, 닭〔雞〕, 술〔酒〕, 거위〔鵝〕, 호도(胡桃), 근채(芹菜), 돼지〔猪〕, 식초〔醋〕, 토끼〔兎〕, 오리〔鴨〕, 토란(土卵), 교맥면(蕎麥麵)은 먹지 말아야 한다. 약용 비공개
    의림촬요 식기(食忌) 오래된 육포, 양고기, 식초, 미끈거리는 음식, 소금에 절인 음식, 찰진 음식, 마늘, 미나리, 외, 밤, 시큼한 음식, 오얏과 능금, 참외. 약용 비공개
    고사신서 중금석의 독 풀기 검은콩의 즙이나 쪽잎즙(藍葉汁), 수근(水芹)즙이나 흰오리똥(白鴨屎)에 물을 부어 받아낸 즙(淋汁) 모두 좋다. 약용 비공개
    고사신서 금.은.구리.주석.쇠의 독 풀기 금, 은, 구리, 주석, 쇠의 독은 수은을 먹으면 나온다. 또는 오리의 피를 먹거나 흰오리똥(白鴨屎)의 임즙(淋汁)을 먹는다. 또는 날달걀을 먹거나 검은콩즙, 쪽잎즙, 수근(水芹)즙 등을 먹기도 한다. 약용 비공개
    규곤요람 <강회> · 미나리는 삶아내고 파는 더운 물에 잠깐 담갔다 건지고, 계란을 노른자와 흰자로 각기 부쳐서 기장은 5푼쯤 되게하며, 너비는 젓가락만하게 썬다. 낙지, 제육, 오징어, 조개를 계란과 같이 썰고, 고추는 계란 너비의 반 만하게 잘라 색을 맞춰 움켜쥐고 파 잎으로 감아서, 잣 한 알을 파대가리에 오입쟁이 동곳 꽂듯 한다. 식용 비공개

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    논문명 저자 저널명 발행년도 비고
    Effects of Coking Wastewater on the Growth of Five Wetland Plant Species. Yulin Xiang, Yukun Xiang, Lipeng Wang, Yurong Jiao Bulletin of environmental contamination and toxicology 2018 조회
    Improving earthworm quality and complex metal removal from water by adding aquatic plant residues to cattle manure. Jian Cui, Jianwei Cui, Jinfeng Li, Wei Wang, Bin Xu, John Yang, Bei Li, Yajun Chang, Xiaojing Liu, Dongrui Yao Journal of hazardous materials 2023 조회
    First report of tomato spotted wilt virus infecting water dropwort in China. Yanhong Qiu, Jing Tong, Yanhai Ji, Jian Ma, Haijun Zhang, Changlong Wen, Yongjiang Zhang, Xiulan Xu Plant disease 2022 조회
    Integrative Analysis of Long- and Short-Read Transcriptomes Identify the Regulation of Terpenoids Biosynthesis Under Shading Cultivation in <i>Oenanthe javanica</i>. Kai Feng, Xia-Yue Kan, Rui Li, Ya-Jie Yan, Shu-Ping Zhao, Peng Wu, Liang-Jun Li Frontiers in genetics 2022 조회
    Production of Bioactive Substances to Alleviates Hangover and Ethanol-Induced Liver Damage through Fermentation of <i>Oenanthe javanica</i> Using <i>Lactiplantibacillus plantarum</i>. Da Hye Gam, Jae Hyun Park, So Hee Kim, Min Ho Kang, Se Bin Kim, Jin Woo Kim Molecules (Basel, Switzerland) 2022 조회
    Vegetated urban streams have sufficient purification ability but high internal nutrient loadings: Microbial communities and nutrient release dynamics. Mathieu Nsenga Kumwimba, Mawuli Dzakpasu, Xuyong Li, Jinlou Huang, Fidelis Odedishemi Ajibade, Diana Kavidia Muyembe, H K M Mihiranga The Science of the total environment 2022 조회
    Influence of Blanching on the Gene Expression Profile of Phenylpropanoid, Flavonoid and Vitamin Biosynthesis, and Their Accumulation in <i>Oenanthe javanica</i>. Sunjeet Kumar, Xinfang Huang, Qun Ji, Abdul Qayyum, Kai Zhou, Weidong Ke, Honglian Zhu, Guopeng Zhu Antioxidants (Basel, Switzerland) 2022 조회
    A Review of <i>Oenanthe javanica</i> (Blume) DC. as Traditional Medicinal Plant and Its Therapeutic Potential. Chuan-Li Lu, Xiu-Fen Li Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM 2019 조회
    Isorhamnetin alleviates lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in BV2 microglia by inactivating NF-κB, blocking the TLR4 pathway and reducing ROS generation. Shin Young Kim, Cheng-Yun Jin, Cheol Hong Kim, Young Hyun Yoo, Sung Hyun Choi, Gi-Young Kim, Hyun Min Yoon, Hwan Tae Park, Yung Hyun Choi International journal of molecular medicine 2019 조회
    <i>Oenanthe javanica</i> Ethanolic Extract Alleviates Inflammation and Modifies Gut Microbiota in Mice with DSS-Induced Colitis. Ui-Jin Bae, Ha-Na Jang, Sung-Hyen Lee, Ji-Young Kim, Gi-Chang Kim Antioxidants (Basel, Switzerland) 2022 조회

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    출원명 발명자 출원년도 비고
    COMPOSITION COMPRISING ISOFERULIC ACID FOR USE IN THE TREATMENT OF AUTOIMMUNE HEPATITIS ZENG, Hui|WANG, Xianbo|ZHU, Liuluan|LI, Rui 2018-06-13 조회
    ANTITHROMBOTIC COMPOSITION CONTAINING WILD PARSLEY EXTRACT AND ANTITHROMBOTIC AGENT PARK, Jeehun|CHOI, Jungho|KIM, Riyeon|YU, Juhee 2018-10-11 조회
    FISH ROLL AND MANUFACTURING METHOD FOR THE SAME | FISH ROLL USING FISH FLESH HAVING THE HIGH CONTENT OF DHA AS AN OUTER SKIN AND A MANUFACTURING METHOD FOR THE SAME | Fish word. LEE, HYUK BAE 2007-10-25 조회
    THE COOKING METHOD OF THE SWELLFISH SOUP WITH THE TASTE BROTH | METHOD FOR PREPARING SWELLFISH SOUP USING A SOUP STOCK, CAPABLE OF IMPROVING TASTE AND ELASTICITY OF SWELLFISH FLESH | The cooking method of the good luck bureau using the taste soup. KIM, CHA SUN 2007-11-16 조회
    QUALITY EVALUATION METHOD OF PLANT OENANTHE JAVANICA AND HEALTH-CARE FOOD SUPPLEMENTARY USING THE EXTRACT OF THE SAME AS ACTIVE MATERIAL | QUALITY EVALUATION METHOD OF OENANTHE JAVANICA MEASURING THE MARKER CONTENT IN N-BUOH FRACTION OF OENANTHE JAVANICA LIM, SANG KYU | LEE, SEUNG HO 2007-11-28 조회
    THE MAKE BY HASH OF MULBERRY | METHOD FOR COOKING BIBIM-BOB(BOILED RICE WITH VEGETABLES) USING MULBERRY LEAF JUICE | Element of mulberry leaf addition mixed rice cooking method. YOU, YEON SIL 2009-05-29 조회
    COMPOSITION FOR INDOOR AIR PURIFICATION AND USE THEREOF | COMPOSITION FOR THE INDOOR AIR QUALITY CONTROL CAPABLE OF REMOVING THE HARMFUL COMPONENT IN THE AIR AND USE THEREOF | The composition for the indoor air quality control and use thereof. HWANG, YONG CHEOL 2008-01-15 조회
    APPARATUS FOR GROWING SPROUTS USING TROLLEY CONVEYOR | SPROUTS GROWING APPARATUS CAPABLE OF IMPROVING WORKING PROPERTIES AND OBTAINING GOOD-QUALITY SPROUT VEGETABLES USING TROLLEY CONVEYOR | The sprout growing apparatus using the trolley conveyor. WON, SEO YOUNG | LEE, KYE CHEOL | YU, CHEON SEUNG 2008-02-15 조회
    CODONOPSIS LANCEOLATA INSTANT NOODLE CONTAINING VITAMIN E, CALCIUM AND MINERAL AND A PREPARING METHOD THEREOF | Condonopsis lanceolata Trautv tang instant noodle. GIM, JIN GUK 2008-03-11 조회
    METHOD FOR MANUFACTURING FOOD ENZYME | METHOD FOR PREPARING A FOOD ENZYME, CAPABLE OF IMPROVING THE TASTE OF FOODS | The manufacturing method of the food enzyme. JEONG, SEONG RAN 2008-03-19 조회

    전통지식(문헌) (46건)

    전통지식(문헌)
    문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급
    해동농서 미나리는 물미나리와 밭미나리가 있다. 물미나리는 물가에서 자라고 밭미나리는 평지에서 자란다. 붉은 것과 흰 것 2가지 종류가 있다. 2월에 싹이 자라면 그 잎은 마디를 마주하고 자라는데 궁궁이와 비슷하다. (본초강목) 미나리는 뿌리를 캐다가 이랑에 심고 항상 물을 충분히 주어야 한다. 특히 쌀뜨물과 소금물을 싫어해서 부어주면 죽는다. 그 성질은 쉽게 무성해지고 맛이 달고 연하기 때문에 들에서 자란 것보다 훨씬 낫다. (제민요술) 집 근처의 더러운 땅에 심어도 좋다. 또 물이 충분한 곳을 골라 논을 만들고 2월에 거름을 주어 심는다. 미나리는 촘촘히 심어 곁가지가 뻗지 못하게 해야 한다. 7~8월 사이에 또 그 뿌리를 뽑아다가 다시 심어 미나리가 자라면 겨울김치를 마련한다. (증보산림경제) 식용 비공개
    해동역사 조선의 왕도(王都) 및 개성(開城)의 민가에 있는 작은 연못에는 모두 미나리를 심는다. (조선부 주) 식용 비공개
    향약집성방 맛은 달고 성질은 평하며 독이 없다. 적대하를 치료하고 출혈을 멈추며 정과 혈맥을 보양하고 기를 보한다. 또한 살찌게 하고 건강하게 하며 식욕을 돋군다. 일명 수영이라고도 하는데 못가나 진펄에서 자란다. 수근은 치료효능으로 보아 응당 상품에 속해야 할 것인데 하품에 속해있다. 왜서 그렇게 되었는지 알 수 없다. 음력 2∼3월 꽃이 필 때 뜯어서 김치를 담그거나 데쳐 먹는다. 또한 사근이라는 것도 있는데 이것은 생나물로도 먹을 수 있다. 민간에서는 미나리 "근"자로 통용된다. (도은거) 수근꽃은 맛이 쓰고 독이 없다. 맥일을 치료한다. (당본주) 수근에는 두 가지 종류가 있다. 한 가지는 적근인데 흰 뿌리를 쓴다. 다른 한 가지도 적근인데 줄기와 잎을 쓴다. 김치를 담가 먹거나 생나물로 먹으면 맛이 달다. 경에는 성질이 평하다고 하였으나 성질이 몹시 차고 독이 없다. (별본주) 진펄에서 자라며 잎은 천궁이 비슷하고 꽃은 희며 열매가 없고 뿌리도 희다. (촉본도경) 수근은 성질이 차다. 정신을 자양하고 힘이 나게 하며 약독을 푼다. 술이나 장에 넣으면 향기로운 맛이 난다. 식초와 함께 먹으면 이빨이 상한다. 감탕에서 자란 것은 수근이라 하며 먹는 데는 산의 밭에서 자란 것보다 못하다. 그 밖의 밭에서 자란 것은 다 잎에 여러 가지 벌레알이 있어 잎을 잘 보지 않고 먹으면 병이 생길 수 있다. 높은 곳의 밭에서 자란 것을 근이라 했다. (맹선) 번갈증, 붕루, 대하 등을 치료한다. (일화자) 음력 3월과 8월에 수근을 먹어서는 안 된다. 그것은 교룡병이 생길 염려가 있기 때문이다. 교룡병이 새기면 전간처럼 발작하고 얼굴빛이 퍼러누래지며 아랫배가 마치 임신한 것처럼 불러오른다. (성혜방) 봄과 가을에 교룡의 정이 묻은 수근을 먹어서 이 병이 생긴다고 하였다. 이 병이 생기면 얼굴과 손이 퍼렇게 되고 배가 그득해지면서 참을 수 없이 아프다. 그러나 교룡병에는 굳은 엿 2∼3되를 하루에 3번 먹으면 도마뱀같은 것 2∼3개를 토하고 낫는다. (금궤방) 약용-채부하품 비공개
    농정서 이아: “미나리[芹]는 초규(楚葵)이다.” 제민요술: “미나리[芹菜]는 뿌리를 거두어 이랑에 심는다. 항상 물을 충분하게 주어야 하고, 더욱이 쌀뜨물과 소금물을 꺼리므로 부어주면 죽는다. 성질이 번성하기 쉬우며, 달고 연한 맛은 야생 미나리보다 낫다.” 식용 비공개
    산림경제 구급_금은동석철독 금ㆍ은ㆍ동ㆍ석의 독은 수은(水銀)을 먹이면 즉시 나온다. 또 오리피를 먹이거나, 백압시를 물에 적셔 즙을 짜 먹인다. 또는 생계란을 먹이거나, 흑두즙ㆍ남엽즙ㆍ수근즙(水芹汁 미나리즙)을 먹인다. 약용 비공개
    의림촬요 식기(食忌 금기음식) 앵도(櫻桃), 날 음식과 찬 음식〔生冷〕, 닭〔雞〕, 술〔酒〕, 거위〔鵝〕, 호도(胡桃), 근채(芹菜), 돼지〔猪〕, 식초〔醋〕, 토끼〔兎〕, 오리〔鴨〕, 토란(土卵), 교맥면(蕎麥麵)은 먹지 말아야 한다. 약용 비공개
    의림촬요 식기(食忌) 오래된 육포, 양고기, 식초, 미끈거리는 음식, 소금에 절인 음식, 찰진 음식, 마늘, 미나리, 외, 밤, 시큼한 음식, 오얏과 능금, 참외. 약용 비공개
    고사신서 중금석의 독 풀기 검은콩의 즙이나 쪽잎즙(藍葉汁), 수근(水芹)즙이나 흰오리똥(白鴨屎)에 물을 부어 받아낸 즙(淋汁) 모두 좋다. 약용 비공개
    고사신서 금.은.구리.주석.쇠의 독 풀기 금, 은, 구리, 주석, 쇠의 독은 수은을 먹으면 나온다. 또는 오리의 피를 먹거나 흰오리똥(白鴨屎)의 임즙(淋汁)을 먹는다. 또는 날달걀을 먹거나 검은콩즙, 쪽잎즙, 수근(水芹)즙 등을 먹기도 한다. 약용 비공개
    규곤요람 <강회> · 미나리는 삶아내고 파는 더운 물에 잠깐 담갔다 건지고, 계란을 노른자와 흰자로 각기 부쳐서 기장은 5푼쯤 되게하며, 너비는 젓가락만하게 썬다. 낙지, 제육, 오징어, 조개를 계란과 같이 썰고, 고추는 계란 너비의 반 만하게 잘라 색을 맞춰 움켜쥐고 파 잎으로 감아서, 잣 한 알을 파대가리에 오입쟁이 동곳 꽂듯 한다. 식용 비공개

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    NIBRVP0000016874 Oenanthe javanica (Blume) DC." / 미나리 전라북도 고창... / 2007-07-04 건조표본 1건
    NIBRVP0000016893 Oenanthe javanica (Blume) DC." / 미나리 전라북도 고창... / 2007-07-03 건조표본 1건
    NIBRVP0000016933 Oenanthe javanica (Blume) DC." / 미나리 전라북도 고창... / 2007-05-05 건조표본 1건
    NIBRVP0000023551 Oenanthe javanica (Blume) DC." / 미나리 충청남도 공주... 무성산 / 2004-08-06 건조표본 1건
    NIBRVP0000023552 Oenanthe javanica (Blume) DC." / 미나리 경기도 양평군... 화야산 / 2004-08-15 건조표본 2건
    NIBRVP0000023553 Oenanthe javanica (Blume) DC." / 미나리 경상북도 구미... / 2003-08-09 건조표본 1건
    NIBRVP0000023554 Oenanthe javanica (Blume) DC." / 미나리 경상북도 구미... / 2003-08-09 건조표본 1건
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    Oenanthe javanica (Blume) DC. 미나리 rbcL rbcL_1F/rbcL_724R 국립생물자원관
    Oenanthe javanica (Blume) DC. 미나리 rbcL rbcL_1F/rbcL_724R 국립생물자원관

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    • 유영현 ; 이명철 ; 김종국 (2015) 낙동강 지류의 하천 습지에 자생하는 수생식물에서 분리된 내생균류의 다양성. 한국균학회지 = The Korean journal of mycology 43 (1) : 13 – 19

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