생물종 상세정보
분류체계
종명
[학명이명]
Hordeum vulgare var. nudum (Retz.) Benth. ex Pilg.
Hordeum vulgare var. nudum (Retz.) Benth. ex Pilg.
밭에서 식용작물로 재배하는 한해 또는 두해살이풀이다. 줄기는 여러 대가 모여나며, 높이는 60~120cm이다. 잎집은 입구에 잎귀가 있으며, 잎몸은 길이 20~40cm이고, 너비 5~15mm이다. 전체 꽃차례는 가지의 끝의 마디에서 한쪽에 세 개의 작은이삭이 조밀하게 달려 6줄로 보이며, 길이 2~10cm이다. 작은이삭은 꽃이 한 개 들어 있다. 포영에는 2개의 맥이 있고, 호영은 까락이 있거나 없다. 우리나라 전역 및 전 세계에서 재배한다. 여섯줄보리의 원산지는 중국 양쯔강 상류의 티베트 지방으로 보는 견해가 있다. 지역의 기후에 맞는 변품종으로 개량되었으며, 그중 쌀보리는 추위에 약하지만, 종피가 잘 벗겨지는 특성이 있다. 열매는 식용, 싹튼 맥아는 약용한다. 보리라고도 한다. [저작재산권자]
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[1] 국립생물자원관(2016), 국가생물종정보관리체계구축
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논문 (0건)
논문 논문명 저자 저널명 발행년도 비고 관련된 논문정보가 없습니다. 특허 (0건)
특허 출원명 발명자 출원년도 비고 관련된 특허정보가 없습니다. 전통지식(문헌) (3건)
전통지식(문헌) 문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급 금양잡록 까락도 없고 겨도 없으며 익으면 누르스름하다. 파종기는 8월에 파종한다. 식용 비공개 농정회요 농사용 비공개 농정회요 기타 비공개 농정회요 기타 비공개 농정회요 기타 비공개 농정회요 밀 - 보리[麥] 왕정(王禎), 「농서(農書)」: “청과(靑稞)는 큰 것과 작은 것 두 종류가 있다. 보리 · 밀과 비슷하고 알이 크고 껍질이 얇으며 가루가 많이 나고 찌꺼기가 없다. 서양 사람들이 심는다. 그러나 보리와 밀의 다른 이름일 뿐이다.” 이에 근거하면 광맥은 보리 가운데 껍질이 두껍고 청색인 품종이다. 대개 같은 종류로 품종이 다른 것은 속갱(粟粳)과 같이 100여 종에 가깝지만 결국은 한 종류로 단지 지방[方士]에 따라 다를 뿐이다. 보리는 역시 차진 것이 있는데, ‘나맥(糯麥)’이라 하며 술을 빚을 수 있다. 또 : 이시진 : “광맥의 껍질은 두텁고 거칠다.” 식용 비공개 농정회요 농사용 비공개 농정회요 보리[麥] 또 : 청쌀보리[靑麥]는 타작할 때에 조금 어렵지만 복날[伏日]에 돌 롤러[碌]를 이용하여 갈아준다. 완전히 갈아도 보리기울이 없다. 식용 비공개 특성정보 (0건)
특성정보 유용성명칭 효용 및 기능 분류 열람등급 열람요청 관련된 특성정보가 없습니다. 논문 (0건)
논문 논문명 저자 저널명 발행년도 비고 관련된 논문정보가 없습니다. 특허 (0건)
특허 출원명 발명자 출원년도 비고 관련된 특허정보가 없습니다. 전통지식(문헌) (3건)
전통지식(문헌) 문헌명 전통지식(문헌)조사내용 번역문 용도 열람등급 금양잡록 까락도 없고 겨도 없으며 익으면 누르스름하다. 파종기는 8월에 파종한다. 식용 비공개 농정회요 농사용 비공개 농정회요 기타 비공개 농정회요 기타 비공개 농정회요 기타 비공개 농정회요 밀 - 보리[麥] 왕정(王禎), 「농서(農書)」: “청과(靑稞)는 큰 것과 작은 것 두 종류가 있다. 보리 · 밀과 비슷하고 알이 크고 껍질이 얇으며 가루가 많이 나고 찌꺼기가 없다. 서양 사람들이 심는다. 그러나 보리와 밀의 다른 이름일 뿐이다.” 이에 근거하면 광맥은 보리 가운데 껍질이 두껍고 청색인 품종이다. 대개 같은 종류로 품종이 다른 것은 속갱(粟粳)과 같이 100여 종에 가깝지만 결국은 한 종류로 단지 지방[方士]에 따라 다를 뿐이다. 보리는 역시 차진 것이 있는데, ‘나맥(糯麥)’이라 하며 술을 빚을 수 있다. 또 : 이시진 : “광맥의 껍질은 두텁고 거칠다.” 식용 비공개 농정회요 농사용 비공개 농정회요 보리[麥] 또 : 청쌀보리[靑麥]는 타작할 때에 조금 어렵지만 복날[伏日]에 돌 롤러[碌]를 이용하여 갈아준다. 완전히 갈아도 보리기울이 없다. 식용 비공개 특성정보 (0건)
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